La Table des Halles — Restaurant in Chinon

A great find during a stopover in Sainte Maure. This is a serious restaurant offering top quality (near one star Michelin in our view) food at very reasonable prices (food and wine).

The meal consisted of ALL the bells and whistles of a full high quality menu with exceptional qualit produce (the mallard (male duck) and the merlu (hake) standing out, along with an amazing foi gras sauce.

The service was impeccable by a very friendly waitress if a little slow as a waiter had just retired, but this will be remedied very shortly.

We managed to find very good local red and white Loire wines, but the wine list was not uniform in quality so use an app like Vivino to search out the gems as no visitor can know all the local vineyards. The only problem was (and PLEASE fix this) was that the red wine was served in a bottle that was not more than 5 degrees (it was very cold outside but the wine should be cellared at an even temperature) - this meant we had to spend a long time cupping our glasses with our hands to warm up a deliecious tannic local Cabernet Franc. This is NOT what you expect in a serious restaurant.

Last point, the owner/chef who answered the phone during our reservation allowed us to bring in our dog who fortuneately was well behaved, so dog owners do ask but only if the dog is not going to spoil the ambiance and the...

Sur la route de l'île d'Oleron j'avais réservé ce lundi 13h pour 3 personnes au regard des critiques positives. Accueil souriant, aimable,professionnel d'Eva la serveuse très sollicitée par son travail. Repas en tout point remarquable composé d'un pâté en croûte bien garni et bon, un poisson du mulet avec de la purée et légumes bien préparé, de pennes à la dinde plat savoureux,d'un saint-maur mis en valeur par un sorbet betterave avec une sucrine, deux mousses au chocolat d'anthologie et une pêche Melba revisitee avec bonheur pour le gourmand et gourmet que je suis. Trois jus de fruits artisanaux, trois cafés savoureux avec un mini financier moyen au regard des mets proposés. Addition de 87 euros. J'ai laissé cent euros pour régler l'addition. Eva le mérite amplement par sa simplicité son sourire sa gentillesse.Dans notre monde de brutes, de restaurants en moyenne décadents fautes de main d'œuvre qualifiés et de prix injustifiés et d'accueil bâclé.ce restaurant la Table des Halles à Ste Maure de Tourraine est mon coup de Cœur pour cette rentrée scolaire 2025-2026. Petite structure mais grand talent du Chef et surtout une Eva poumon de cet établissement. A conseiller vivement pour les vacanciers sur la route des vacances. Cela vaut le détour. Merci Grand Chef et Eva pour ce début d'escapade à St Trojan et Royan. C'est la France de nos terroirs que les politiques de tous bords ont abandonné mais que les Français aiment. Quand la Restauration "tombera " en France il ne restera qu'un pays en ruine et nos dernières illusions sur le restaurant qui est un lieu mythique pour traiter des affaires réconcilier des familles et prendre un immense plaisir gustatif et jouissif! Ce sont les boomers comme moi qui participons à la grandeur de nos tables en s'y rendant le plus souvent et qui aident financièrement nos enfants et petits enfants en difficulté financière. J'ai Mal de notre France qui a abandonné la restauration qui était un fleuron national et...

Excellent - attentive staff (excellent wine recommendations) and delicious food. I am still dreaming about my nectarine pudding. Our son has a sesame allergy and the beef wasn't suitable as it contained sesame - they happily produced roast chicken for him instead. It was effortless and so hospitable. I would recommend this restaurant - and am hoping to go...