⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un superbe restaurant à Beaupréau !
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant raffiné, au cadre élégant et apaisant 🪷✨. Le service est d’une grande qualité, attentionné et discret 👨🍳🍷, rendant l’expérience encore plus agréable.
La cuisine est tout simplement délicieuse, fine et maîtrisée, avec des assiettes pleines de saveurs et magnifiquement présentées 🍽️🎨.
Voici ce que nous avons dégusté : 🥣 Velouté de petit pois – Gelée de menthe, cresson et pistache : une belle entrée fraîche et raffinée. 🦐 Ravioles de crustacés – Bisque parfumée, rémoulade safranée : un plat subtil et gourmand. 🐟 Poisson du marché – Légumes de saison, coco, citronnelle : une explosion de saveurs bien équilibrée. 🍏 Pomme Golrush en croûte de foin – Riz au lait aux agrumes, caramel au cidre : une douceur régressive et surprenante. 🍫 Bavaroise à la menthe poivrée – Ganache chocolat, poivre Batak, gelée Menthe-Pastille : un dessert original, puissant et délicat.
Un coup de cœur 💖 pour cette belle adresse à découvrir absolument pour un déjeuner ou un dîner en amoureux, en famille ou...
Read moreNous avons eu la chance de réaliser notre repas d’anniversaire. Le soir au restaurant la promenade. Le lendemain sous forme de brunch au café des deux ponts. Tout était parfait de l’accueil à notre départ. Le propriétaire directeur de salle Sébastien est aux petits soins pour tous. Son équipe va dans la même direction de façon naturelle. La cuisine est excellente simple mais inventive. Les cuissons son maîtrisées et les assaisonnements corrects. Les présentations assiettes iront en s’améliorant. Jetez un coup d’œil sur les tables de restaurants aménagées de façons originales. Les produits et boissons sont très variés et plairont au plus grand nombre. Les découvertes vins sont de très Grandes qualités et sortent des sentiers battus . Une belle expérience dans un cadre moderne et bucolique. Un pari réussi pour cette maison qui se dirige vers un grand avenir. Bravo et...
Read moreCadre très agréable avec une belle vue sur l'emblématique hippodrome de Beaupréau. Nous avons opté pour un verre de crémant de Loire en apéritif servi avec un amuse bouche un peu minimaliste. Nous avons choisi à la carte entrée plat dessert. Un peu déçu par les entrées. Par contre bonne cuisson de la viande et du poulet et bon dessert classique de moelleux au chocolat. Avons pris du vin au verre et aurions préféré avoir plus de choix à la carte et en connaître le prix. Notre serveur semblait un peu stressé. Une impression globale un peu décevante et une addition un peu élevée par rapport à...
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