Arthur Le Boulanger — Restaurant in Clermont-Ferrand

Ouaouh! Depuis le temps que je souhaitais y aller... chose faite et à refaire....

Plusieurs choses à dire: Je vais commencer par le côté gourmand : Parfait ! Les pâtisseries sont juste délicieuses, raffinées, fines, goûteuses nous nous sommes régalés! Toute les saveurs sont équilibrés présentes, pas trop sucré non plus donc pas de tout écœurant ! Des merveilles pour nos papilles ! Concernant les tarifs, oui c est un peu honereux, plus chère que les autres pâtisseries mais honnêtement vu la qualité gustatives sa ne me choque pas plus que sa.... c'est plus la quantité en elle même, les pâtisseries individuels sont petites je trouve....( Sauf les trompes œil pistaches et noix de pecan qui me semble un plus généreuse...) Oui c est délicieux et on aimerait en avoir un peu plus pour vraiment savourer ces petites merveilles ! Les gourmands? 2 solutions: soit tu restes sur ta faim ou tu décides de mettre la main aux portes monnaies.... En tous cas pour avoir goûter les 2 trompes oeils et les 2 gd cookie je suis conquise !!!!!!! Merci !

Point plus négatif : Accueil et sympathie pas top par contre, depuis le temps que j'avais envie de découvrir cette patisserie, j'arrive, en prend plein les yeux visuellement, je laisse passer les clients pour que je puisse prendre le temps de découvrir toutes les patisseries proposées et faire mes choix (il y'a du monde donc je ne souhaites pas faire patienter tous les clients) Le côté très" mécaniques" et pressés des vendeuses nous font vite perdre la magie des pâtisseries.... Sur le coup sa m'a un peu refroidi (mais la dégustation à vite fait oublié le reste) Attention sa manque de chaleur de sourire de conseil....c'est qui n est pas du tout à l image de vos pâtisseries qui est tout l'inverse.... Alors peut être que l on peut y mettre sur le compte que nous étions un samedi matin avec bcp de monde..... je laisse le bénéfice du doute et retenterais une prochaine fois et n hésiterais pas modifier mon avis....

Suggestions : pk ne pas mettre à disposition sur Facebook insta ou autre tout ce que vous proposés (avec ou sans tarifs) sa peut donné une idée aux clients ce que vous proposés , de savoir en avance ce qu'ils souhaitent et du coup faire gagner du temps . On m'avais parler des pizzas aussi qui serait délicieuses mais je ne les ai pas vu et n'est pas pris/eu le temps de découvrir la partie salé que vous proposés....

En tous cas je recommande vivement cette...

La boulangerie Arthur se trouve à côté de mon lieu de travail. Depuis plusieurs années, mes collègues et moi même allons se servir là bas pour nos déjeuners. En soi, leur vitrine est vraiment alléchante ainsi que leurs plats à emporter, ils essaient de varier et c est vraiment bien. De plus, ils proposent des plats et salades à emporter qui sont plutôt « light » donc intéressant. Neanmoins, au fur et à mesure des années nous avons constaté une envolée des prix, pour exemple ce midi : un plat de pâte carbonara, 50cl de volvic, un formage blanc avec 2 bouts de clémentine dedans : 13,70€. Honnêtement, qu’ils fassent valoir des prix plus haut car ils vendent du bio je peux l’entendre mais là c’est incensé…De plus, certains (attention, pas toutes et tous) des vendeurs sont pas agréables notamment une chez qui il manque vraiment le sourire … déplorable quand on travaille dans le commerce. A l’image de leur patronne, froide comme un glaçon . Il nous est arrivé à plusieurs reprises d’avoir des salades abîmées, des sandwichs glacés, aucun geste commercial de leur part…. Bref, je trouve dommage d’avoir vraiment une belle base de boulangerie car malgré tout dans l’ensemble cela reste bon, mais on a l’impression qu’ « Arthur » a pris la grosse tête et ne prend pas forcément en compte les remarques clients… et voilà maintenant qu’ils nous font du forcing à la consommation… Nous étions pratiquement 10 à nous fournir la bas tous les midis, aujourd’hui nous y allons que ponctuellement, pour dépanner. J’espère qu’ils arriveront à rectifier le tir car ils pourraient vraiment faire un carton mais cela demande de la remise...

Ce serait sympa qu’un responsable de cet établissement lise les commentaires (que je rejoins) depuis la réouverture après travaux! Les tarifs deviennent prohibitifs! Les pâtisseries individuelles sont de plus en plus petites et leur prix de plus en plus élevé. Quant à la baguette à 1€30 ça ne passe plus en ce qui me concerne! Et puis quoi encore...? Pour finir, j’ai toujours trouvé que c’était les meilleurs sandwichs que j’ai eu l’occasion de manger, mais à plus de 5 balles le bagnat au thon, qui soit dit en passant est devenu sec comme un coup de trique à force de radiner sur la sauce, j’ai vraiment cru m’étouffer ce matin... C’est pas comme si les BONS artisans de bouche avait souffert de la COVID! Les cavistes, les boulangers et autres bouchers/charcutiers ont tous bosser comme des dingues depuis le 1er confinement c’est pas un scoop! Donc clairement, on nous prend pour des pigeons. Pour moi une telle inflation c’est carton rouge! Ça dénote une belle mentalité vis à vis de la clientèle. Je n’y mettrai plus les pieds.

Bonne continuation à...