La Galerie Des Saveurs — Restaurant in Clermont-Ferrand

Fuyez! Pas de carte devant le restaurant, un site internet mensonger, n'entrez pas dans la "galerie des saveurs" qui n'a de "saveurs" que le nom!!! De toutes façons impossible de savoir puisque vous ne pourrez goûter qu'au quart de ce qui est proposé sur l'ardoise!! Pour contextualiser notre expérience dans cet établissement, nous venions fêter les 70 ans de mon papa. Nous venions tous de très loin (entre 300 et 600km) et nous retrouvions là pour ce grand jour en famille. La réservation a été réalisée 15 jours avant notre venue, précisant que nous serions une table de 8 personnes et 1 bébé. Point positif, la chaise bébé nous attendait. Pendant que nous nous installions le serveur nous apporte tout de suite l'ardoise avec les suggestions du jour. Nous lui demandons si auparavant nous pouvions boire un cocktail. Tout en rigolant, il nous informe que, comme ils viennent d'ouvrir, ils n'ont encore pas de cocktail à disposition. Il continue en nous informant qu'il en sera de même pour les bières artisanales, absentes également de la carte. Nous pensions qu'il rigolait, mais non. Première déception. Avec regrets, nous trouvons des boissons pour un apéritif médiocre, même pas une cacahuète sur la table. Tristesse. Le serveur revient avec son ardoise, précisant que c'est un menu à 31,90e (nos parents qui nous offraient le restaurant sont d'ailleurs ravis que nous ayons eus les prix): entrées proposées: œuf cocotte butternut ou crème de bacon. Il nous précise qu'il ne reste que 3 œufs cocottes. Bon. Plats proposés: truffade ou poisson/légumes (par chance, pas de restriction pour les plats! ouf!). Autre précision venue de sa bouche "PAR CONTRE (expression que l'on ne sait pas comment prendre...) pour les enfants nous n'avons pas de menu enfant, ce sera la même chose que pour les adultes mais avec moins en quantité". Personnellement cela me plait que pour une fois, ce n'est pas des nuggets ou autre jambon frites. En revanche, nous avons pris un menu pour 2 enfants et elles ont dû se partager une assiette avec moins en quantité divisée en 2. Les crèmes de bacon, bien qu'originales, sont vite écœurantes car trop en quantité et les truffades étaient plus aïllées que fromagées. Peut-être que la tomme fraîche est trop cher en Auvergne? Les 2 tranches de jambon servies avec sont bonnes et suffisantes. Le plat terminé, le serveur revient et nous informe sur les desserts, et tout en nous montrant l'ardoise, il déclare: "Il ne reste plus qu'une seule crème brûlée." Nous avons donc l'embarras du choix puisque subsistaient, parmi les desserts proposés: l'assiette de fromages (ouf! le St Nectaire a été sauvé!), la tarte pommes/amandes et 1 crème brûlée. Tellement déçus d'encore devoir tirer à la courte paille pour savoir qui serait l'élu pour déguster une crème brûlée, que nous engageons une discussion avec le serveur. Nous qui adorons fréquenter les restaurants "ardoises" puisque c'est, en général, des plats qualitatifs, quelle frustration qu'à chaque suggestion on nous restreigne à ce point !! Lorsqu'on va au restaurant, nous aimerions bien pouvoir réellement choisir.. surtout dans cette fourchette de prix!! Nous nous sommes tâtés à aller au Vival d'à côté pour leur acheter des œufs qui serviraient pour l'entrée et le dessert! Conclusion: après discussion, le serveur n'entend pas et ne comprend pas nos critiques, le chef (qui est sorti au moment de payer) remet toute notre déception sur le site internet qui n'a pas été actualisé (ils ont repris le restaurant au mois de juin) alors qu'il a fait la démarche. Ainsi, les 4 menus proposés ne sont pas d'actualité, les photos encore moins. Nous sommes bien loin du semi-gastronomique attendu. Bien sûr, n'attendez pas de geste commercial, c'est inutile! Je déconseille...

Petit restaurant situé en plein centre de Cournon. La situation ne fait pas très envie au premier abord mais on y sert une cuisine gourmande et bien exécutée. La présentation est vraiment soignée et dans de la très belle vaisselle. La carte est restreinte ce qui est bon signe. Le chef a même proposé un autre plat (tout aussi bon que les nôtres)pour notre fils de cinq ans qui n’avait pas envie du canard ou du poisson. Sympa ! Nous avons moins accroché à la décoration industrielle mais ça ce sont des goûts personnels. Bref, si vous êtes dans les parages vous pouvez y aller les...

Cela faisait plusieurs fois que nos amis nous parlez de ce restaurant, nous avons fait l’essai qui s’est avéré très concluant.

Le personnel est très agréable et souriant, à l’écoute également car nous venions pour l’anniversaire de notre fils de 6 ans et ils ont eu la délicatesse de prévoir une bougie numéroté (neuve) pour l’occasion.

Le service a été très agréable, les plats extrêmement bons et raffinés, les quantités largement suffisantes et les prix très corrects.

Nous reviendrons à coup sûr !

Une très belle découverte, aucuns regrets, nous recommandons ce...