La Maison Rouge - Cébazat — Restaurant in Clermont-Ferrand

Un grand merci à Hervé ,sa femme(mention spéciale à Sophie qui s’est occupée du number cake de notre fille qui à fait l’unanimité et de tous les autres desserts)et sa petite équipe avec qui ́nous n’avons jamais manqué de rien malgré une chaleur étouffante , et même plus car vous avez su vous rendre disponible et réactif et assuré une prestation à la hauteur de nos exigences. Le vin d’honneur ,le repas ont été appréciés de tous nos convives ,pas un reproche ,que des retours positifs et pour ça nous sommes plus que satisfaits et vous en remercions encore une fois! Votre réputation n’est pas volée. Déjà le restaurant fut une très belle découverte mais maintenant la partie traiteur est à faire découvrir à tout le monde et comptez sur nous pour cette publicité A très vite. Les mariés ...

Toutes les étoiles sont de trop et pourtant tout aurait pu être mieux si et si seulement si au prix payé les frites étaient fraîches et non réchauffées. Je ne suis pas la personne qui semble avoir été identifiée par celui qui répond. Par contre je lui souhaite de restaurer autant de personnes que j'en ai restauré, je ne commencé pas le travail aussi tard sinon les pommes de terre n'auraient pas été prêtes à temps en commençant à cette heure pas étonnant qu'elles soient réchauffées. Mon avis a été mal interprété (la preuve je suis confondu avec 1 autre) puisque j'écris que tout aurait été parfait mais que les frites réchauffées...

Un service légèrement désorganisé des personnes arrivants après sont servies avant les groupes a peine l apéro entamé ont leur entrée tant dis que certains on leur à pas pris la commande un peu mitigé sur le service malgré le monde on se demandait si on allait sortir de table on a du réduire a un plat dessert pour être dans les temps c est dommage ça allait ce que l on a mangé était bon. Je conçois aussi qu il faut bien débuter un jour aussi ! Et se faire la main ! Mais l eau le pain sur la table sont les bases ça doit venir automatiquement par exemple ça peut se préparer à l avance. À réorganiser et je repasser...