Marie Blachère GERZAT — Restaurant in Clermont-Ferrand

Nous sommes habitués à prendre nos baguettes viennoiseries etc chez Marie Blachère Gerzat. Mon mari en rentrant du travail s’y arrête souvent.

J’étais de passage dans la zone hier et ai pris une baguette + un pain au maïs tranché. Arrivé chez moi je m’aperçois que le pain au maïs est crus. Je contacte la boulangerie car je trouve quand même ça limite pour une boulangerie et qui plus est un pain qui est me semble-t-il à 3.80€.

On me demande de ramener le pain pour un échange. Comme indiqué, je n’habite pas à côté j’ai plus de 15min de route et ne vais certainement pas faire le trajet spécialement pour ça. Je ne vais pas non plus demander à mon mari de prendre le pain le matin pour le ramener le soir spécialement pour un échange.

Je pense qu’une réponse plus adapté et commerciale aurait été la suivante : « nous nous excusons pour la gêne occasionnée et vous invitons à vous manifester lors de votre prochain passage pour que nous vous offrions un pain au Maïs afin de rattraper votre expérience ».

On parle là d’un pain, à quoi bon remettre la parole du client en doute pour un pain ? Celui-ci passera en expertise si je l’apporte ? Je ne pense pas. Une photo aurait à la limite pu être demandé en tant que preuve.

Voici donc les photos jointes à mon avis. Comme vous pouvez le constater; non le client ne ment pas, non le client ne va pas inventer une histoire farfelues pour gratter un...

Nous sommes des clients très régulier de Marie Blachère. Je suis même une ancienne employée d'un autre magasin marie Donc je connais très bien les produits. Depuis quelques temps dans ce magasin spécifiquement la qualité est moindre. Les baguettes Marie ( doré ) sont dur après décongélation et elles ont souvent des formes qui ne répondent pas au cahier des charges. Je tiens à préciser que mon mari ne passe pas le matin à 7h mais bien sur les fournées du soir. Peut-être est ce dû à un tur-over des employés ? C'est bien dommage car cela ne devrait pourtant pas ce produire si les consignes étaient suivie à la lettre. Mon message à pour seul but que vous fassiez attention de bien respecter la qualité qui dans d'autres magasins ou nous allons exemple lempdes ou aubière. Il n'y a pas de raisons qu'ils y...

De passage...non habitué. Personnel sympathique, prix corrects par contre ⚠️⚠️⚠️

C'est une porcherie tout est sale : plafonds, murs ocres, toiles.. coin poubelle d'arrière de caisse, rack roulant à pizzas, estrade et dessous de double four a pizza c'est totalement souillé.

En prévision de votre réponse, non ce ne sont pas les conséquences du service du jours...je ne parle pas des traces de farine au sol...c'est qui est logique...gros problème d'hygiène ça fait peur pour ce qu'on mange et procédure d'hygiène. Le rack à pizza n'a rien a faire a côté des table et du gel hydro.

Remettez vous en question et prévoyez un grand nettoyage. C'est honteux, qui plus est pour une chaîne. Certains artisants arrivent à mieux entretenir leur PDV.

Je ne repasserai pas vérifier mais là prochaine fois,...