CHEZ PASCAL — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Accueillis par un jeune homme très peu souriant. Le restaurant était très bruyant, difficile de tenir une discussion. La réflexion nous a été faite ainsi qu’à une table voisine, « doucement c’est pas une auberge ici », « moins fort, j’ai du monde » A y réfléchir, nous aurions sûrement été mieux accueillis dans une auberge. Au moment de payer, la discussion n’était pas permise, les volets se sont abattus sur nous, tout juste après avoir encaissé nos 320€… non sans remettre, de manière injustifiée, en cause l’un de nos paiement!!! Une jeune fille plutôt sympa pour le coup, s’affairait seule et souriante, à la tâche du service en salle. Le repas était bon et copieux, peu de finesse mais ce n’est pas ce que nous cherchions. Un petit complément d’accompagnement nous a été froidement refusé, semble t il par pénurie… Passez votre chemin et roulez le petit km qui vous mènera vers le carré rouge… ou vers un autre restaurant colmarien ; à ses dire le gérant n’en sera pas dérangé ! La restauration est un métier de constante remise en question, d’acceptation de la critique, et surtout de partage… vous n’avez...

Nous sommes venus avec des amies qui nous avez promis des cordons bleus de qualité et d'une quantité imbattable et pour le coup c'est réussi ! Ils sont très bons et très copieu, le problème étant le choix de cordons bleu qui s'arrête au nombre de trois et c'est bien dommage... J'ai pris un autre plat qu'il lui aussi était très bon mais malheureusement servis avec des haricots en boîte ou de mauvaise qualité , il y avait aussi soit des frites pas faites maison ou des spatzle qui me semble faites maison par contre. En somme là nouriture bien que un peu chère (28€ le CB) reste dans la qualité et la quantité.la décoration du restaurant est simple mais très efficace et la "boucherie" présente dans la salle est sympathique. Seul gros bémol était la serveuse qui ne souriait pas qui etait mal polie et qui était extrêmement lente malgré le peu de monde en salle. 15 minute pour avoir deux/trois sachets de ketchup/ mayonnaise et 20 min pour un supplément sauce donc bien évidemment nos plats étaient déjà finis 🤦‍♂️

Bref la cuisine et l'ambiance est très bien mais ne soyez pas trop trop...

Amazing food, very nice service, real local food away from tourist places. We went there with our family and had just fantastic food in a good atmosphere. It was busy and we had to book in advance, which was a good sign. The Cordon Bleu was fantastic, I never had anything like it. My wife had the Angus steak and the kids Pizza Margarita. All in all a...