Restaurant Polmard Saint-Mihiel — Restaurant in Commercy

An amazing find while road tripping. Best steak tartare ever (meat was to die for, not many embellishments.) The onglet picked from the counter was also far above the standard in France. Reasonable wines and liqueurs by the drink. Kind service, they also did a kid's menu for the youngest. We called that afternoon to book. Support small business in this cute little town with important U.S....

Sans problème 5 étoile pour la qualité des produits, l’accueil, l’aide pour le choix de la viande qui sera cuite de mains de maître. Le chef vous aide à choisir le morceau en fonction de vos goûts et de votre budget. Car il s’agit d’une belle boucherie aménagée en restaurant dont la décoration est parfaite pour allier ces 2 activités qui n’en font plus qu’une. L’idée peu usitée en France permet de voir ce que vous allez déguster. On peut prendre un menu du jour toutefois je vous dirigerai par exemple vers un Tataki de bœuf et une langue de chat (s’il en reste). De toute façon vous ne serez pas déçus La Maison Polmard est à la pointe de l’élevage de blondes d’Aquitaine. J’y retournerai c’est certain. Surtout n’oubliez pas d’apporter une glacière afin de ramener chez vous de bons produits et une viande...

Nous y sommes allés en découverte, et dans l' ensemble le concept de restauration dans une boucherie est une bonne idée

Petit bémol sur le service du vin au verre.. La serveuse demande si c'est judicieux. d' ouvrir une nouvelle bouteille alors que mon verre à peine à se remplir.. 7 euros le verre quand même

Pour ma part j' aurais apprécié un véritable tartare, celui-ci était déjà assaisonné. Le vrai se décline simplement en viande hachée et la garniture à la disposition du client.. Les prix sont dans l' ensemble un peu élevés au vu de la prestation.

Prévoir pour les personnes frileuses une petite laine puisque vous mangez dans une...