La pergola (pizzeria) — Restaurant in Coutances

Pas la première fois que je viens mais certainement la dernière.

Je suis venu car leur "voisin" était fermé pour congés.

Jamais lors de mes visites le n'aurais accordé plus de deux étoiles (allez au moins trois un soir où j'y étais tard le soir avec des "collègues" et des gars bossant dans la zone "artisanale")

Bien trop de bruit, car disposition des tables, de la salle en mode cantine (au moins 66dB en continu selon l'appli de mon smartphone ce qui est énorme pour un moment qui doit être un plaisir), pas de vraie séparation entre les tables, difficile donc de profiter de ce moment de repos.

On m'installe à une table et APRES (mon passage aux sanitaires) on vérifie mon passe sanitaire..... Bizarre, non?.

Bah tiens, on m'apporte le plat alors que je n'ai pas terminé mon entrée!!! Pressés de me voir partir? Je déteste manger rapidement, pour moi, même tout seul, un repas dure mini 45 minutes quand je suis pressé.

Frites molles (non salées un minimum à la sortie de la cuisine) et froides quand je commence à les manger (bah oui, plat arrivé alors que je n'ai pas fini mon entrée), mais surtout molles, à peine colorées. Jaune d'oeuf sur le tartare avec pas mal de blanc (trop pressés en cuisine)

Pas voulu prendre de dessert, pas de café.

La dernière fois, j'avais eu droit à une pizza hyper fine, bref, je ne recommande pas à mes amis, ma famille.

Je sais que certaines de mes connaissances y viennent fréquemment et ne s'en plaignent pas, j'ai donc du venir la mauvaise fois à chaque fois.

Il y a d'autres restaurants sur Coutances, donc...

J'y suis allé ce midi suite à l'annonce dans un journal local indiquant le changement de propriétaire, le menu à 17.50 euros n'existe plus même s'il est à la carte, dans le menu à 19.50 euros il n'y a plus de pièce de boeuf ni de tiramissu. Au final j'ai demandé de prendre une coupe glacée en dessert à la place de ce que l'on me proposait (en payant un supplément bien entendu), réponse : NON ce n'est pas prévu dans le menu, j'ai demandé à avoir un supplément : NON c'est le prix total indiqué sur la carte soit 7 euros de plus et aucune autre possibilité, surprenant lorsque l'on propose de payer un supplément. Mon voisin de table qui avait demandé un steak a eu une viande tellement cuite qu'il n'arrivait pas à la manger, réponse de la serveuse : il fallait le dire nous l'aurions changée !! Aucune réduction pour autant sur l'addition finale. Pour moi c'était une première et une dernière, je n'y retournerai pas. Tous les trois nous avons été très déçus de l'approche et du service global. La prochaine fois nous trouverons bien un autre restaurant sur COUTANCES. Pour les nouveaux "patrons" il va falloir reprendre tout ça en...

A pizza place on an industrial estate; can't work out if it's part of a chain or not.. Well, this far exceeded expectations. It's largely pizzas and pasta, of course, but they do plenty of other stuff as well. For example, I had a warm herring salad to start which was just excellent.

A really pleasant surprise. I'd certainly eat...