O VENT DU SUD — Restaurant in Coutances

Zunächst: eigentlich würde ich nur 1 Stern geben und das mit gutem Grund. Ich gebe 2, weil die Kellnerin sehr nett ist und zügig arbeitet. Zudem werden die Gerichte ansprechend hergerichtet. Wir hatten den Hamburger Normandie und Fish and Chips. Als Nachtisch Crêpes mit gesalzenem Karamell und Sahne. Gesessen haben wir drinnen (zum Glück). Nach dem Pass Sanitair wurde nicht gefragt. Das Essen war eindeutig Convenience-Food. Bei den Crêpes konnten wir sehen, dass die fertigen Crêpes auf die heisse Platte gegeben und mit dem Karamell nur noch überzogen wurden. Die Panade des Fisches war extrem hart. Alles in allem kein angemessenes Preis- Leistungsverhältnis bei 45 Euro mit einer kleinen Cola und einer Orangina. Ein Plus und ein minus ist die Lage. Es liegt zwei Gehminuten vom Meer entfernt, was wohl auch für die Fliegenschwärme sorgte, die sich auf den Tischen im Außenbereich niederlassen. Hunderte auf einem kleinen Tisch. Wenn die Tische abgeräumt sind, werden sie auch nicht abgewischt. (Was vielleicht die Fliegen auch anzieht). Wir haben es zumindest nicht gesehen. Man verkauft viel über die Strasse an die Touristen / Campinggäste. Alles in allem werden wir nicht mehr dort hingehen und es auch auf keinen...

Nous venons d'y manger ! Un soir de semaine pendant les vacances scolaires. Nous sommes accueillis par une jeune femme souriante, sans en faire trop. Pour nous, ça paraît plus sincère qu'un sourire forcé. Elle est naturellement accueillante et dynamique. Un grand chien blanc fait également partie de l'équipe et nous qui adorons les animaux on a très apprécié sa douce présence. La carte est peu fournie, gage de qualité et de fraîcheur. Mais il y en a pour tout le monde. Les produits sont frais, locaux et bien préparés. On a pu également voir le chef cuistot et discuté avec lui, il n'est pas planqué derrière ses fourneaux - même si en période de rush c'est probablement plus compliqué. Nous avons pris le temps d'échanger avec cette petite équipe en fin de repas, en avons appris davantage sur leur parcours... Manger au resto c'est aussi partager ce genre de moment.

Pour finir la déco est simple mais propre et de bon goût, récente. C'est un resto à suivre et une équipe à soutenir.

Nous reviendrons (goûter à la liqueur de caramel...

Restaurant chaleureux où nous avons particulièrement apprécié la gentillesse et la bienveillance de la serveuse. La cuisine était délicieuse, des plats simples mais parfaitement exécutés et savoureux. Mention spéciale pour les frites fraîches maison et l'assaisonnement de la salade qui ont fait la différence (même les nuggets du menu enfant étaient cuisinés)👌 Nous avons le sentiment d'en avoir eu pour notre argent, les proportions dans l'assiette étaient justes. Le chef est d'ailleurs tout aussi sympathique que la serveuse. J'enlève cependant une petite étoile pour l'ambiance à destination de la gérante de l'établissement : nous comprenons qu'un début de saison soit stressant à gérer, cependant madame il est inutile de mettre injustement la pression sur vos employés comme nous avons pu le constater. Nous l'avons ressenti et ce fut le seul bémol de notre expérience chez vous. Cela ne nous empêchera pas de revenir pour autant car nous avons très bien mangé. Et le cadre est super (à deux pas...