Hostel Quartier Libre — Restaurant in Die

GROSSE DÉCEPTION ! Ça fait des années que arpentons ce magnifique coin, nous sommes de la région, pour toutes sortes d’activités (rando, etc…) et nous avions l’habitude de nous arrêter dans cet hôtel restaurant, quand c’était les anciens propriétaires. Depuis qu’il y en a de nouveaux, nous n’avions jamais eu l’occasion de nous y arrêter. C’est chose faite aujourd’hui, mais quelle erreur… Nous avions vu dans les commentaires qu’il y avait une "excellente" raclette et donc il n’en fallait pas plus pour nous attirer. Oui mais voilà… On nous installe à une table et après avoir posé la question, on nous annonce que la raclette ne sera pas au menu à midi, elle est "réservée" pour les clients du soir et qu’il faudra se contenter de la carte du midi, constituée d’une seule ardoise pour toutes les tables, obligeant certains clients à se lever et venir la photographier avec leur téléphone, peut-être lassés d’attendre qu’on la leur présente enfin ! Quand nous avons vu la dite carte, nous avons été assez interloqués par sa consistance homéopathique. Alors bien sûr, c’est toujours bien de ne pas se perdre dans une carte pléthorique, mais là franchement, c’est un peu court, d’autant plus pour un week-end de Pâques !

Nous choisissons une "saucisse purée". Alors certes ce n’est pas mauvais, mais payer 17€ pour une banale saucisse (par ailleurs à peine cuite…), légèrement améliorée par de la patate douce et quelques épices, ça frise l’indécence ! Nous avons aussi commandé 2 verres de vin blanc, qui sont arrivés à peine remplis à la moitié. Lorsque les tables voisines ont elles même commandé la "saucisse purée", la serveuse leur a annoncé qu’il n’y avait plus de purée et qu’ils n’avaient d’autres choix que de prendre le Sarrazin proposé avec l’autre plat ! Tant pis si quelqu’un n’aime pas… Globalement si nous avions pris une entrée, un plat et un dessert, nous en aurions eu pour une trentaine d’euros par personne, sans la boisson. Honnêtement, ça ne les vaut pas du tout, si le menu avait été affiché à l’extérieur du restaurant, ce qui n’était pas le cas et pourtant obligatoire, nous ne serions certainement même pas rentrés. On n’attend pas ce genre de menu de cantine amélioré dans un endroit montagnard comme celui-là !C’était la dernière fois que nous arrêterons dans ce restaurant, qui ne restera pas dans nos...

J'ai récemment eu le plaisir de séjourner à l'hostel Quartier Libre et je ne peux que dire du bien de cette expérience. Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par une équipe incroyablement sympathique et professionnelle. Leur dévouement à fournir un service exceptionnel est vraiment remarquable.

L'hostel lui-même est un endroit charmant et accueillant. Les chambres sont propres, confortables et bien aménagées. J'ai été agréablement surpris par l'attention portée aux détails, que ce soit la literie confortable, la propreté impeccable.

L'équipe de l'hostel Quartier Libre est ce qui distingue vraiment cet établissement. Ils sont non seulement compétents et efficaces dans leur travail, mais ils vont au-delà de leurs responsabilités pour s'assurer que chaque invité se sente chez lui. Ils sont toujours prêts à donner des conseils sur les meilleurs endroits à visiter, et les activités à ne pas rater.

De plus, l'atmosphère de l'auberge est conviviale et propice aux rencontres. J'ai eu la chance de rencontrer des voyageurs supers, et les espaces communs de l'auberge, tels que le salon et la pièce à manger, offrent de nombreuses occasions de socialiser et d'échanger des histoires de voyage.

L'emplacement de l'hostel Quartier Libre est également idéal. Situé dans une vallée calme, il est proche des principales attractions touristiques(canyonismes, balades et vélos). Cela facilite grandement la découverte de l’endroit et permet de profiter pleinement de son séjour.

Dans l'ensemble, je recommande vivement l'hostel Quartier Libre à tous les voyageurs en quête d'une expérience mémorable. L'équipe dévouée, les installations de qualité et l'atmosphère conviviale font de cet endroit un choix exceptionnel. Que vous soyez un voyageur en solo ou en groupe, vous êtes assuré de passer un séjour inoubliable. Bravo à toute l'équipe pour leur...

Toen we toekwamen namen we plaats op het terras en een meisje zei, weliswaar vriendelijk, dat ze ons ging helpen toen haar sigaret op was die ik ze net zag aansteken. En ze rookte die op haar gemak op en keek ondertussen al het nieuws op haar gsm na. We moesten dus geduldig wachten vooraleer we een drankje konden bestellen. Toen ik onze consumaties wou gaan betalen binnen nam ze iedereen voor die wou bestellen en die binnenkwam... Dus absoluut geen aanrader.

Als antwoord op de reactie van Hostel Quartier Libre wil ik er aan toevoegen dat ik wel degelijk respect heb voor pauzes en daar viel ik aanvankelijk niet echt over. Ik ben me ook wel degelijk bewust van de realiteit van de dienstverlenende sector, werk zelf in die sector. Maar, waar ik me uiteindelijk wel druk over maakte was het feit dat als ik stond te wachten om te betalen alle personen die na mij toekwamen eerst geholpen werden. En eens je je begint op te jagen, dan maak je je uiteindelijk...