Restaurant Le Pin d'Epices — Restaurant in Die

L'endroit est magnifique L'accueil tout à fait correct Le repas assez bon , semblant bien préparé .....mais le hic : tout l'après midi et même le soir alors que je n'avais plus rien mangé (cela avait été même le SEUL REPAS DE LA JOURNEE ...) je me suis trouvé barbouillé au plus au point.. Heureusement , tisanes , repos , citrate de bêtaine ..etc ... A l'évidence et je suis désolé, un ou plusieurs ingrédients n'étaient pas frais car je peux digérer des cailloux .... La vie des gens peut être menacée c'est dangereux ..!!! Je leur ai téléphoné le lendemain ou le soir je ne m'en rappelle plus ..leur réponse m'a laissé perplexe car ne semblant pas prise avec sérieux. Et c'est fort dommage !!!! Je viens de lire à l'instant leur réponse ... Je comprends qu'ils se soient vexés .. mais " mes maux " dont ils se contrefoutent prouvent bien que la qualité et la fraîcheur de leurs produits est à revoir !!!! C'est tellement facile de ne pas ASSUMER .. C'est d'ailleurs monnaie courante de nos jours....surtout que le coup de téléphone que je leur ai donné m'a bien...

De passage dans la région, nous nous arrêtons au restaurant le pin d'épices pour nous restaurer avant de reprendre la route vers Gap. Nous sommes accueillis chaleureusement par deux femmes aussi sympathiques l'une que l'autre. Elles nous ont présentés chacun des plats tous constitués avec des produits locaux (ex: fromage du village voisin) et fait maison. Nous avons donc dégusté un pavé de veau aux cèpes tendre à couper à la fourchette avec des frites maison et une belle salade vertes qui n'était pas là que pour la déco car elle était composé de rondelles de betteraves crues, raisin et carotte jaune et rouge... puis nous avons pris un tirmisu à la crème de marron succulent. Les assiettes sont copieuses et le rapport qualité prix est là Je recommande et souhaite bonne continuation à cet établissement qui met à l'honneur les...

We had an excellent night here. The waitresses were absolutely lovely and knowledgeable! And the food.. STUNNING! We had the walnut gratin and oh my god! So good! We went there not knowing that a small town can have such a creative restaurant. Would go there again in a...