Chez Le Poète — Restaurant in Digne-les-Bains

À éviter absolument !!! Nous avons voulu essayer ce restaurant car il était bien noté. Notre surprise fût de taille !!! Parlons d'abord du menu. Des entrées ridicules, mini salade avec deux croûtons qui se battent en duel sur une feuille de laitue fanée, l'assiette de charcuterie composée de 3 tranches de saucisson, d'une tranche de jambon blanc ordinaire et d'un cornichon. Pour le plat, un sauté d'agneau accompagné d'un kilo de petits pois sans saveur.Du jamais vu !! Le seul point positif, les ravioles, excellentes. Viennent alors les desserts... Un clafoutis décongelé mais pas assez. Un brownie rassi et un fond de pannacota tout simplement immangeable. Vraiment le pire restaurant des alentours. Et niveau hygiène, une catastrophe !! On essuie les verres avec un torchon noir de crasse. On nettoie toutes les tables avec le même chiffon. Aucune désinfection. La salle du bar laisse à désirer. L'énorme tas de poussière en dessous du radiateur pourra en témoigner... Une très mauvaise expérience pour nous. PS : Bravo aux serveuses sympathiques qui travaillent dans de telles...

Un petit séjour dans notre havre de paix à Chabanon s accompagne toujours d une repas chez le Poète. Florence et son équipe vous reçoit avec le sourire et le cuisinier a même réussi a réconcilier ma femme avec les morilles.Quand j entend parler "accident de salière "tout simplement parcequ un client à simplement dévissé l écrou de la salière je me demande comment on petit être aussi peu tolérant, Flo à sûrement changé l assiette la connaissant et n aurait sûrement pas rechigné à renvoyer votre viande en cuisson, ça peut arriver.Bref,vous pouvez y aller sauf si vous pensez que Maxim's ou la Caravelle a déménagé à Selonnet ,ça ne sera certainement pas pour vous.Chez le Poète on vous reçoit bien,on vous écoute, c est propre,vous n attendrez pas 25mn pour être servi,c est très correct au niveau des prix et si vous lui parlez Flo n' hésitera pas à échanger quelques mots avec vous,bref c est une commerçante qui sait concerver sa clientèle,pour preuve, elle est là depuis des années. A très bientôt, Florence et...

J'aime ce beau métier de la cuisine j'étais auparavant guide n'8 a gogole Map et problème de remise a niveau ce métier je le connais école hôtelière stage avec différents chefs ouverture de plusieurs restaurants stage avec l'Institut du goût Paul Bocuse Mais de ma vie e je n'ai jamais vu cela poulet fermier vrai cuisson trop cuit et sec frites maison pas cuites J'essaie simplement d'être vrai et conseiller à la clientèle de passage il faut éviter qu'elle perte de temps Amis restaurateurs faites moi plaîsir svp n'envoyez jamais ce genre de plat traditionnel Merci d'avance Bonne réception Fréd chef de cuisine gérant itinérant 2...