La Marmite du Pêcheur — Restaurant in Digne-les-Bains

I enjoyed a truly memorable lunch here. From the moment I arrived, the service was impeccable — warm, attentive, and perfectly paced, striking just the right balance between friendliness and professionalism.

The fish was a highlight in every sense: immaculately fresh, delicately cooked to perfection, and enhanced by subtle flavors that let the quality of the ingredient shine. Each bite was a reminder of how seafood should taste when handled with skill and respect.

Paired with the inviting atmosphere and attention to detail, it made for an exceptional lunch experience that I will...

Nice layout and decor. Service was good, but entree food simply was not very warm by the time it arrived. As the evening drew on, attentiveness of wait staff deteriorated, and I had to actively find a waiter to handle paying bill, and chef handled the bill., but clearly was no used to that role, so it took everlasting minutes to get paid up. Impressive start and...

Un repas correct malgré des erreurs d'assaisonnement et de chaleur

Un amuse bouche qui manque de chaleur, pour un velouté c'est dommage.. Une soupe de roche avec rouille et croûtons très bonne Le poulpe (servi froid je ne sais pas si cela était volontaire) et la poitrine de veau excellents

Une pintade en 2 façons.... Et c'est là que les soucis commencent... Assiette pleine de trace de doigts, pintade pas assez cuite, pas salée ni poivrée.. Mais le gros du soucis les légumes... Carottes et panais: Remplis d'eau, absolument pas assaisonnés, froids... la purée de céleri était froide malgré un goût très prononcé et agréable... Le pavé de merlu (pêche du jour) lui fut absolument délicieux.

Il faut cependant dire que le jus accompagnant la pintade était excellent !!! Idem pour la petite gelée (de pickels je pense) les desserts ont ravis nos convives et étaient très bons. De même pour le café et les mignardises l'accompagnant.

En bref un repas correct, mais pas aboutit pour la...