Restaurant Les Alisiers Montclar — Restaurant in Digne-les-Bains

Nous avons été déçus par notre expérience dans ce restaurant. La cuisine, notamment la raclette, était bonne, et nous avons apprécié le repas. Cependant, en ce qui concerne l'ambiance conviviale, c'était loin d'être à la hauteur. Nous étions un groupe de 12 personnes et avons plaisanté en demandant un digestif pour 4-5 personnes à la fin du repas. Malheureusement, la dame au comptoir (la propriétaire surement) a répondu de manière assez désagréable en nous disant qu'il fallait d'abord consommer davantage, malgré une note totale de 370€ pour la table. Cela nous a semblé démodé et peu accueillant.

De plus, la facture était de 30,87€ par personne, mais la dame a arrondi sans nous consulter à 30,90€. Ce n'est pas tant pour les 3 centimes par personne, mais le geste, associé au refus de nous offrir un digestif, nous a paru assez décevant. Notre déception s'est accentuée lorsque, après avoir mentionné ces incidents dans un commentaire sur TripAdvisor, la réponse du restaurant a minimisé nos dépenses, suggérant que nous avions à peine dépensé 30€ par personne. La question qui se pose est : combien devons-nous dépenser pour mériter un simple digestif ? 200€ par personne ?

Nous avons constaté que les restaurateurs collectaient les restes de bouteilles d'eau des différentes tables pour les verser dans une seule bouteille d'eau. Cette pratique nous a semblé peu respectueuse. C'est regrettable, car la qualité de la cuisine semblait bien. Il est peut-être préférable d'éviter ce restaurant à Monclar, à moins d'apprécier une expérience où le savoir-vivre et la sympathie font défaut. Un établissement à écarter si vous ne souhaitez...

Je n’étais plus retourné depuis au moins 15 ans dans cet établissement et je constate tout d’abord un rapport qualité prix absolument exceptionnel. Service parfait, disponibilité et gentillesse du personnel remarquable. Ceci dit, je suis profondément attristé après avoir observé trois avis successifs attribuant une note de 1/5 tout simplement parce qu’ils n’ont pas obtenu un digestif gratuit après avoir consommé un repas dont le rapport qualité prix est très largement supérieur à la moyenne.

Quel manque de discernement, de clairvoyance et de lucidité ! Comment est-ce possible ? En ce qui me concerne, la fondue (avec des cèpes) était énorme. En accompagnement, un plat de charcuterie local d’une qualité incroyable et dans une quantité deux fois supérieure à ce qui est humainement possible d’avaler en plus de la fondue très copieuse. Je crois malheureusement que ces gens de faible esprit qui ont lâchement attribué ces notes indécentes sont le reflet d’une société en pleine déliquescence, qui n’a plus le moindre bon sens pour distinguer le vrai du faux, le bien du mal et sombre dans la facilité des extrêmes en affichant des postures révoltées quand tout ne leur est pas dû..

Ces pauvres gens ont certainement une vie très triste, mais quand même. comment ne pas reconnaître une si bonne gastronomie vendue a un prix très accessible ?

Il est trop facile d’attribuer une note arbitraire, simplement parce que le digestif n’est pas offert. J’espère simplement que ces gens ne votent pas, ne disposent pas de responsabilité dans leur vie professionnelle et sociale, et qu’ils n’ont...

Une déception de ce restaurant, la cuisine (raclette) était bonne et nous nous sommes régalés. Par contre niveau convivialité c’est 0, nous étions 12 et nous avons demandé en rigolant un digestif pour 4-5 personnes en fin de repas, la dame du comptoir (patronne) nous a dit « il faut d’abord consommer » alors que la table avait un total de 370€. C’est un peu ringard de réagir comme ça ! De plus, c’était 30,87€ par personne et la dame a arrondi sans nous demander à 30,90€. C’est pas pour les 3 centimes par personnes mais quand tu fais ce genre d’action et que tu oses même pas offrir de digestif, c’est pathétique! Surtout qu’en mentionnant ceci dans un commentaire sur tripadvisor la personne nous répondu en mettant que nous avions consommé à peine 30€ par personnes, il faut consommer combien ? 200€ par personnes pour avoir un simple digestif! Le pire c’est que ces restaurateurs récupèrent chaque fond de bouteille d’eau des différentes tables et le reverse dans une seule bouteille d’eau, ils n’ont aucunes honte de faire ceci. C’est dommage parce que la cuisine était bonne. Il faut arrêter d’aller dans des restaurants comme celui-ci qui n’ont aucun savoir vivre et n’ont aucune sympathie! Restaurant à bannir si vous allez à Monclar, a part si vous aimez vous...