This bakery was amazing. The staff don't speak English but were happy to try and help us. The bread and pastry were incredible and the chocolate was the best I've ever had. Definitely...
   Read moreHĂ©las je n'ai encore pas goĂ»tĂ© le pain de la boulangerie, mais je viens de voir le reportage sur la 2 pour le regretter davantage. Je suis amateur et passionnĂ© du pain, et je suis capable, rien qu'Ă l'Ćil, de reconnaĂźtre un bon pain, bon au goĂ»t et Ă la santĂ©. Le vĂŽtre l'est sans hĂ©sitation. On voit la souplesse du pĂąton que seul lui donne le levain naturel, ce que confirment les gros trous dans la mie du pain tranchĂ© faites par les bulles de la fermentation naturelle. Alors bravo pour votre travail et pour le respect que vous montrez Ă votre produit et Ă ...
   Read moreUnbelievable!!! They showed us the behind the scenes of the bakery, and took time to explain how they operate. A true team of passionate artisans. Incredible...
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