La Tanière des Bons Vivants — Restaurant in Dijon

J'ai testé ce nouveau bar qui à l'air prometteur, par ses bons produits régionaux, son ambiance cosy et un patron tres sympathique. MAIS le gros point qui fais chuter une note de 5 etoiles à 3 etoiles sont les prix et la quantité servit. Je m'explique, les prix des bières sont de 5€ ce qui reste raisonnable mais une petite canette de soft type ice tea est elle aussi à 5€ ce qui est tres excessif. Nous avons aussi commandé une planche pour 4 perssone (prix d'une planche 10/pers) soit 40€. Pour un esprit "bon vivant" j'ai trouvé que la planche était petite (cette constitué de bons produits) mais assez légère pour 4 personnes, elle valais une planche à 20€ dans d'autres établissements mais pas 40€ pour 7 fines tranches de saucissons, 10 bouts de saucisses, 6 tranches de formages et une petite terrine. Pour une planche à 40€ on s'attend à vraiment bien mangé et non grignoté à 4 dessus. Le concept est prometteur mais clairement il faut revoir les prix...

Cadre sans plus, situé en pleine zone d’activité. Malheureusement, l’expérience ne suit pas. Pour 10 € par personne, la planche est très légère : 5 rondelles de saucisson, 2 cornichons, 6 petits morceaux de fromage et une mini boîte de pâté… à partager à 5. On commande une bière blanche, on nous sert une blonde (cela peut arriver). La bière au cassis, quant à elle, n’a que le nom du cassis, absolument pas le goût.

On sent clairement que l’objectif est la rentabilité, pas la qualité ni la fidélisation des clients...

Aucune musique d'ambiance.

C’est d’autant plus regrettable qu’à Dijon, pour le même prix, on peut manger bien mieux, en terrasse, dans le centre-ville, avec un vrai sens...

Il n'y a pas assé d étoiles 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 La Taverne des Bons Vivants Venez comme vous êtes !

Un lieu hors du temps où règnent convivialité, simplicité et bonne humeur. Ici, la cochonnaille et les fromages de qualité se savourent sans modération, accompagnés de bières artisanales et de bons vins à partager entre amis.

Vincent, véritable passionné, a su créer un endroit qui respire l’authenticité. L’ambiance y est chaleureuse, et les soirées musicales, toujours de qualité, ajoutent une touche festive qui donne envie de revenir encore et encore.

Un grand merci à Vincent Vachez et à toute son équipe, au top ! J’y reviendrai avec plaisir, en famille ou...