Artisans Burger — Restaurant in District of Dax

Alors je donne très rarement mon avis mais là nous avons pris des burgers végétariens qui n’avaient de burgers que le nom. J’ai jamais été aussi frustré en mangeant un burger. Sans forcément demander un gros steak de simili carné comme dans plusieurs grandes enseignes de fast-food. À minima une galette de blé et de légumes c’est trop demandé ?? Parce que mettre une poêlée de légumes grillés avec un peu roquette et de la sauce entre deux pains c’est pas ce que j’appelle un burger (ou alors faut revoir la définition) quand on sait que le plus cher dans un burger c’est son steak et que pour ce burger on paye quasiment le même prix qu’un burger à base de viande ! On sent bien que le proprio qui a sûrement une belle aversion pour « les brouteurs de gazon » et doit tous les prendre pour des petits fragiles au teint pâle se donne un malin plaisir à pouvoir se faire du fric sur leur dos. On est en 2023 pour info, n’importe quel cuisinier un minimum éclairé sait que proposer une option végétarienne c’est pas juste enlever la viande mais proposer une alternative à ladite viande (et c’est clairement pas ce qui manque les alternatives de nos jours). En dehors de tout cela le seul point positif c’est la gentillesse et la rapidité...

Avant de venir à Bénesse, j’avais découvert cette chaîne à Tarnos, et j’en gardais un excellent souvenir. Le burger Rossini, en particulier, m’avait vraiment impressionné : une véritable merveille ! Mon fils avait été tout aussi enchanté. J’ai donc recommandé ce restaurant à plusieurs amis en vantant la qualité de ses plats.

Malheureusement, en l’espace de deux semaines, l’expérience à Bénesse a pris une toute autre tournure. Même commande, mais un résultat bien décevant. Est-ce que nos goûts ont changé, ou bien des économies ont-elles été faites sur des ingrédients clés comme le foie gras et les figues ? Toujours est-il que le burger Rossini, qui nous avait tant plu, s’est transformé : à peine une minuscule bouchée de foie gras et aucune trace du goût des figues.

“Vendre de la qualité, c’est une chose. La garantir à chaque visite, c’en est une autre.” À faire trips économies on risque de...

Je n’ai jamais écrit un article négatif de ma vie sur un restaurant, mais là … C’est la goutte d’eau : *Que le prix soit vraiment élevé par rapport au service, cela passe encore : personne ne m’a jamais obligé à venir y manger. *Que la viande soit grasse et qu’on ne me demande pas la cuisson, ça peut arriver … *Mais alors que moi qui suis capable de manger des cailloux sans pression, je me retrouve quelques heures après mon repas avec de violentes crampes d’estomac, une diarrhée extrêmement agressives, et de la température soudaine … Pour réaliser après 2J et passage chez le médecin que je suis sous SALMONELLE : là c’est trop ! 4 Jours que je ne m’en remets pas : FUYEZ !!!!!!! Avis au proprio : je ne compte pas laisser passer cela, dès que je serai en état, vous aurez de mes nouvelles...