La Hitillère — Restaurant in District of Dax

Great food, loved the salade landaise, beef carpaccio was great (and even served with fries…where did that combination come from?). Very friendly service, helpful waiters, but in my view simply too many tables for few waiters; table was not available when we arrived, but they did their best, and it took 45mins from our reservation time to get first drink (although we got water in the meantime), and we never got the wine card in the end and were halfway main course when we got our wine. But when the food started coming, it went all quite quickly - definitely not a kitchen limitation. Price wise a bit expensive, but if the restaurant is full every night, why not? In the end we really enjoyed the food, the casual atmosphere and the smile of the waiters (despite running their legs off) and of course the berry-rum shot before we left. And recommend doing something about the long line for check-out and entry (needed to queue twice). Thanks for great evening. We definitely...

Accueil parfait mise en place parfaite. Commande d'apéro 2 bières blanches et de tapas proposées sur le menu ... La serveuse annonce pas de tapas le midi alors que la table a côté de nous en as eu ... Bon pas grave car sur une autre carte il est indiqué pas de tapas le midi ... Mais pas sur la carte qu'on nous a donné . Pas grave on commande de plus la serveuse nous dit je vous offrirais un shot de rhum ... L'apéro arrive les deux bières même pas une pincée de cacahouètes pour remplacer le manque des tapas ... On sirote tranquillement la bière et de suite on nous emmène les plats supions correct et tentacule de poulpe 🐙 une tentacule de environ 60gr dans le plat ... Servi tiède en plus de l'emmener alors qu'on est encore a l'apéro ... On commande un pichet de rosé et quand on l'entame après avoir fini la bière surprise c'est du blanc ... On est venu ici pour la deuxieme fois par recommandation de locaux et ça sera la dernière fois je recommande surtout pas cet endroit pas a la hauteur de sa réputation ou alors c'est du à un changement d'équipe ou au fait qu'on soit des touristes .... Paiement de l'addition pour le shot de rhum promis revenir plus tard et les deux cafés offerts suite à l'erreur de vin blanc au lieu de vin rosé ma femme a demandé sinon ça passait aussi a la trappe ... Beaucoup de paraître mais peu d'efficacité lieu a éviter

Pour répondre à votre réponse et clore la discussion Vous nous avez uniquement offert 2 cafés ... Et parce que ma femme vous as rappelé votre promesse a ce sujet les shots in ne les a jamais eu

Pour l'histoire des tapas le soir vérifiez votre carte menu la jolie celle que nous avions en main ce n'est pas indiqué dessus ...

Pour le service du plat commandé alors que nous venions a peine d'avoir la bière en apéritif c'est peut être aux serveurs de faire attention surtout qu'à ce moment là il n'y avait que deux tables installées ... Ils n'étaient pas débordés...

Enfin pour la qualité de la cuisine désolé mais un plat (tentacule de poulpe) qui non seulement arrive tiède sur la table mais en plus de ça une quantité de poulpe dose enfant une seule tentacule d'environ 60gr ... C'est du foutage de gueule .... Je vous ai fais cette réponse car je ne suis pas un menteur et je ne critique que lorsque je suis déçu ce qui est le cas pour votre établissement Bonne continuation à vous...

Really lovely restaurant, great atmosphere, good food and first class service. Arriving a little early to be sure of a table, our two families were seated in the bar before moving to our table at 7pm. The service was excellent, we never felt forgotten or rushed, which was admirable considering how busy the restaurant was, which gave the whole place a great ambience. The food was good, a decent choice, well prepared and tasty, everyone in our party ate everything, which is praise in itself. A good selection of drinks to suit everyone, with a long list of local and international rums! The menu was fairly priced. A thoroughly enjoyable evening, we’ll...