RESTAURANT LA TCHANKA — Restaurant in District of Dax

I recently enjoyed a wonderful meal at this charming, pet-friendly restaurant, and the highlight was their turkey salad. The turkey was tender and full of flavor, paired perfectly with the rich, silky foie gras that gave the dish a touch of indulgence. Fresh greens and a well-balanced dressing tied everything together beautifully.

What makes this place even more special is that there aren’t many great dining options in the area—sure, there’s a McDonald’s nearby, but why would you go there when you can enjoy fantastic food like this? The atmosphere was warm and inviting, and the staff made me and my furry friend feel completely at home. It’s the kind of spot you want to linger in and look forward to...

Ce jeudi 18 juillet au soir, j'arrive a la tchanka (lieu que j'avais l'habitude de fréquenter a l'époque où Laurent le chef de cuisine y travailler...), ma femme et moi rentrons dans le restaurant a 21h37 déjà une serveuse qui été entrain d'encaisser des clients nous regarde a plusieurs reprise très mal de haut en bas... Déjà la moyen moyen, ensuite un jeune homme vient nous voir donc étant du métier je lui demande d'abord si ils servent toujours car sur internet on avait vu qu'ils prenaient jusqu'à 22h, et ce même jeune homme me dit que oui il y a pas de soucis ils servent encore... Donc il nous installes et nous donne les cartes. Ma femme et moi regardions ce que nous allions commander quand le jeune homme reviens a nous peut être 5 minutes après en nous disant "enfaite désoler mais on va pas pouvoir vous servir en cuisine ils ont plus rien a vous servir a part une salade césar car ils en ont déjà des préparé...", donc en gros c'était ou leurs salade préparer depuis leurs début de service ou bien on devait partir.... Nous sommes donc parti ! Je le répète encore une fois je suis du métier (chef de cuisine) et a aucun moment dans mon restaurant je me serais permise de me comporter comme cela envers mes clients... Car quand on installe des gens c'est pas pour les mettre dehors 5 min après.... Faut savoir ce mettre en accord avant chaque service et respecter les horaires ! On installe pas des clients si on est pas en capacité ou si simplement on a pas envie de ce faire chi... a les servir !!! Je n'ai jamais vu ça j'en suis encore choquer c'est une honte !!!! Ce n'est clairement plus ce...

Ate here last night. Was very quiet when I arrived but I’m assuming I was a little early. Was looked after from the moment I arrived. The food was amazing and the service matched. Maybe a little expensive in my opinion but I will also say it was worth every penny. A must visit if...