ROMESA - Buffet du monde — Restaurant in District of Dax

Bonjour, je connaissais très bien l'enseigne "à la bonne heure", maintenant "Romesa", "très jolie nom", j'y suis allé, beaucoup de changements culinaires excellents, en entrée, salades composées très variées avec des produits frais. Les accompagnements chauds sont très bons ainsi que les desserts nombreux, gâteaux, crèmes, il y en a beaucoup tout ça à volonté et pour 15 euros le premier menu, le second c'est 20 euros avec le plat chaud, c'est selon nos envies. Tout les mois, la cuisine change, ce mois ci, c'est chinois, le mois dernier, c'était Basque, j'ai adoré les plats. Des nouveautées régulières font plaisirs à nos papilles. J'ai découvert les nems une fois au niveau des entrées, quel moment délicieux, j'espère les retrouver à chaque fois le temps du mois chinois. Le personnel est très agréable, charmant et souriant et très disponible. Au niveau cuisine, le personnel est très compétent et sont excellents dans tout ce qu'ils préparent. J'ai hâte d'y retourner à chaque fois, en étant gourmand, je vous assure que vous passez un agréable moment et ne vous donne pas envie d'aller ailleurs, un prix si bas et une cuisine riche et à volonté, on trouve ça nulle part. Un plus, la nouvelle machine à café qui fait aussi cappuchino et chocolat chaud en plus du café, bref, un régal pour finir en beauté. Allez-y, en famille, entre amis, seul, vous y retournerez. Merci à toute l'équipe, Olivia et Armand, félicitations et merci pour m'accueillir aussi bien à...

J'avais beaucoup entendu parler de la Romesa ouvert en début d'année, je me suis donc décidé à tester ce dimanche, que de choses à dire.

L'higiene est totalement à revoir, les assiettes sont sales avec des restes de nourriture séchée, que dire des étagères au dessus du buffet d'entrée où une famille d'araignée apprend à faire connaissance avec une lignée de plantes mortes. Les carafes d'eau sont dans le même état et les verres sont tellement opaques que nous nous demandions s'ils ont été un jour transparent.

Que dire du personnel, le bonjour été bien présent en revanche toute la soirée nous avons vu le personnel parler devant le restaurant sur le chiffre en cours, à haute voix tout en fumant des cigarettes, pendant ce temps là les assiettes n'étaient pas débarrassées, les cendrier était tous remplis alors que nous étions 6 clients dans le restaurant.

La nourriture, salade desséchée, moucherons à volonté. Produits locaux et fait maison ? Même les frites étaient de vulgaires frites surgelés.

Je pense m'arrêter là mais vous êtes officiellement le pire restaurant dans lequel je suis venu,...

Très très agréable ! Je suis venu manger ce midi avec ma tante (que vous avez trouvé aaadorable et trop chou !) et on s'est vraiment régalés malgré le petit couac concernant l'escalope, mais ça c'est un détail qui a été corrigé très rapidement mais qui n'a pour autant pas gêné mon repas puisque les lasagnes étaient très bonnes et la taille de la cassolette est très bien comme je vous l'ai dit ce midi.

Ayant mangé plusieurs fois dans l'ancienne enseigne (avant que vous repreniez en 2023), je me demande comment les gens peuvent la préférer à l'actuelle. Tout était surgelé ou industriel, classique et sans originalité alors que maintenant c'est varié, j'ai bien senti que les lasagnes étaient faites maison, les frites aussi d'ailleurs et la sauce au poivre était vraiment excellente, parfaitement équilbrée. Le buffet de desserts aussi nous a beaucoup plu, j'ai juste trouvé dommage qu'il ne reste que peu de tiramisu, j'étais prêt à embarquer le plat entier à ma table 😂.

Bref, 5 étoiles méritées et longue...