Bakery Louise Orchies — Restaurant in Douai

Bonjour, Nouvelle cliente depuis peu, j'ai d'abord eu une mauvaise première impression sur la vendeuse avec les tatouages dans le cou qui m'a servi , déjà pas de sourire la vendeuse qui était avec elle l'a appelé pour venir l'aider car il y avait un peu de monde, j'ai eu l'impression de la déranger. Je suis revenue une deuxième fois encore elle, et le même service. Et par chance je me suis représentée et je suis tombée sur apparemment une responsable, très agréable et très souriante m'explique le principe de votre magasin et les avantages de votre carte. Je suis aussi tombée sur votre responsable magasin qui est d'ailleurs très bon commerçant, et très blagueurs. Depuis j'ai eu affaire à d'autres de vos vendeuses très agréables et souriantes et heureusement sinon je ne serais pas revenue, ce qui aurait été dommage, vu le large choix de produits que vous proposés et le très bon pains que j'ai pu gouter. Je vous recommande tout de même cette boulangerie ou vous pouvez trouver du très bon pains qui se conservent très bien, des pizzas, un large choix de gouter...

Je ne vais pas être plus sévère que la moyenne,car vos produits sont top surtout la baguette Louise, par contre,assez déçu du service après vente : hier j'ai acheté 10 mini beignets,1 était vide de compote, c'est pas grave en soi mais lorsque je l'ai signalé aujourd'hui,voici la réponse que j'ai eu : Ah oui, ça m'est déjà arrivé aussi, c'est une erreur de la production,on ne peut rien y faire ! Puis,la vendeuse m'a mis les 5 beignets commandé et m'a dit : Avec ceci ? J'en déduis que, comme vous pouvez rien y faire,le client doit prendre sur lui les erreurs de la production !! lorsque j'achète une voiture c'est avec le moteur.... lorsque j'achète un beignet pomme, c'est avec la compote a l'intérieur !! Commercialement, je me serais contenté d'un : veuillez excuser cette erreur ou je vous en mets un en plus aujourd'hui pour palier à l'erreur d'hier. Mais visiblement vos vendeuses sont mieux formées à la vente additionnelles qu'a la satisfaction clients. Merci...

Les baguettes deviennent de plus en plus plates, on achète des crêpes ! Vendre de plus en plus ne permet plus d'attendre la montée de la pate ? N'y aurait-il pas d'autres méthodes permettant de conserver la qualité qui fai(sai)t votre réputation ? Vraiment dommage... Les autres boulangeries Louise n'ont pourtant pas ce problème. Merci pour votre réponse et l'attention portée à ma remarque. Je reste convaincu que ça reste constructif et que vous saurez apporter la même attention à votre organisation et à vos équipes qui font tourner... le moulin. J'ai même l'impression d'une première amélioration, merci. Désolé d'avoir été un peu direct, mais j'aurais au moins fait l'effort de dire tout haut ce que beaucoup pensent tout bas. Je remonte un peu ma note pour vous encourager. Bien...