La Source Saint Michel — Restaurant in Draguignan

Nous avons fêté les 1 an de notre fille et nos 40 ans respectifs. Nous étions 27 adultes et 6 enfants. Nous avons dormi une nuit dans la jolie bâtisse pleine de charme. Le cadre et la vue sont magnifiques. Grande piscine. Petite déjeuner gargantuesque et délicieux. La nourriture du repas de fête était très bonne. Équipe bienveillante. Fatima a toujours été réactive avant et pendant l’événement. Néanmoins, malgré tout ça nous avons été déçus par certaines choses. Nous avions opté pour un buffet avec le live cooking (le chef devait cuisiner devant nos invités). Hors au moment de la prestation, nous apprenons que l’appareil est en panne. Les plats n’ont pas été servis. Certains invités se sont malheureusement servis plus que d’autres et certains n’ont pas pu goûter à tous les plats. L’arrivée des plats n’étaient pas toujours bien annoncé. Chaque prix était par personne. Par exemple, 12€ la part de gâteau, 48€ le live cooking, 2€ bouchées supplémentaires… Cela chiffre vite, car nous n’avons bénéficié d’aucun forfait comme cela se fait pour les baptêmes ou mariages. Le prix des droits de bouchons étaient vraiment très élevés malgré le petit geste commercial proposé. Le fils du propriétaire, bienveillant, nous a demandé à plusieurs reprises si tout allait bien. Nos familles passant un bon moment, tout allait bien. Lors du règlement de la facture finale, aucune remise commerciale n’est proposé par rapport à la panne pour le live cooking. Et pire encore, quelques heures après notre départ, nous apprenons qu’une erreur en notre défaveur a été commise sur la facture suite à une erreur informatique. Nous devons encore une centaine d’euros. En résumé, nous avons trouvé le personnel très gentil et serviable mais pas du tout commercial. Un forfait aurait pu nous être proposé pour la nuit d’hôtel, le repas de la veille, et toute la prestation de la fête d’anniversaire. En résumé, très beau cadre et personnels bienveillants mais mauvais rapport...

C’est pour fêter un anniversaire que nous avons choisi les prestations de la Source Saint-Michel. Une quarantaine d’invités, de midi à 23h30, apéritifs, déjeuner et dîner, fontaine de chocolat dans l’après-midi pour accompagner les concours de boules et de Mölkky… Belle météo, la fraîcheur était au rendez-vous dans et autour de la majestueuse piscine et sous les hauts platanes, dans un environnement entièrement conçu pour l’agrément des convives. Une pincée de musique, quelques chansons que nous avions apportées…

Pour préparer cette activité, nous avons été chaleureusement reçus par Christian Lallier et Fatima sa gouvernante. Leurs conseils avisés nous ont permis d’élaborer le programme qui correspondait à notre attente.

L’équipe de Fatima nous a merveilleusement bien accueillis. Et du début à la fin, elle a devancé nos souhaits, proposé et mis en place tel ou tel service, de manière toujours appropriée. Christian a présenté les vins choisis et ses commentaires ont suggéré ce que doit être la qualité des activités du club œnologique qu’il anime : à découvrir au plus tôt en ce qui nous concerne !

Une journée de vrai bonheur rehaussé par le sourire, la bienveillance et la prévenance de chaque membre de l’équipe. Un...

April 2025 Nous n'étions venus que pour manger à midi dans le restaurant, une formule qui existe depuis 3 semaines, et qui fût découvert par une amie lors de la première semaine. Hotel (extérieur) et petit parc une petit merveille en arrière- Draguignan, une voiture s'impose. L'intérieur du restaurant est très moderne, il faut aimer. Bel accueil par le propriétaire et le chef Philippe Vuillin, qui sont aux petits soins. Il y a un menu journalier, il faut réserver au plus tard le jour avant, si nous avons bien compris. Si prévenu on peut avoir un choix végétarien. Chapeau! Notre menu était ample et le chef s'est fait le plaisir de faire goûter la langue de boeuf (plat hors menu), cela faisait le bonheurs des cobayes! Par magie un sorbet de fraises était fabriqué spontanément pour une hôte comme dessert. Cela vaut la peine d'y aller, nous...