Le Jardin de Sébastien — Restaurant in Draguignan

Ce 17.02 au soir nous nous rendons dans cet établissement mon épouse et moi même. Excellent accueil du serveur qui se révélera toute la soirée aimable et attentif. Nous ne savons quelle table choisir tant la salle est sombre, intime certes mais une petite lampe de table permettant de lire facilement menu aurait été la bienvenue sans lampe de poche. Nous prenons deux menus, chacun prenant une des deux options Pour mon épouse paupiette de poulet au foie gras et cabillaud au curry. Pour moi Saint Jacques en bourride et filet de bœuf. Un peu frustes de ne pouvoir voir le montage des assiettes dans la pénombre nous dégustons. Coquilles bien cuite mais excès d'ail qui en masque la saveur délicate, ,traces de foie gras. Excellent cabillauds mais sauce sans la saveur attendue. Quand au filet de bœuf il a été mal ou pas paré et se révélé nerveux et ferme. Le plat est retourné. Un peu agacé je refuse qu'il soit remplacé et ne prend pas de dessert. Ayant pratiqué ce métier ce sont des choses qui peuvent arriver mais jamais lorsque l'on prétend êter "gastronomique " avec les tarifs qui vont avec. La suite corrobore le reste. En effet l'analyse de l'addition montre qu''il 'est décompté un seul menu et le reste à la carte.. Pour ce qui nous concerne cet établissement est rayé de...

Très décevant …. Étant enceinte et voyant que la maison proposait un coktail maison à base de citron, de menthe, de rhum et de champagne je demande s’ils peuvent me préparer un cocktail sans alcool (en enlevant juste les alcool pour au final obtenir un Virgin mojito) J’ai eu le droit à un « non » catégorique puis à une explication plus que douteuse après insistance de mon mari pour leur expliquer la facilité de préparer une citronnade maison ou autre au vue de la disponibilité des matières premières : « non, nous ne pouvons pas »

La réplique des bronzés font du ski prend ajd tout son sens « vous avez de la pâte ? Vous avez du sucre ? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus »

Pour le reste vous pouvez passez votre chemin. Aucune audace, aucune prise de risque dans les assiettes pour une carte contenant seulement deux propositions pour chaque plat. Avec ce nombre limité de choix on...

Déception dès la prise de commande, où la serveuse n'a pas chercher à trouver une solution pour une personne avec des limitations alimentaires (première fois que je voie quelqu'un d'aussi peu consilient)

Coca, vin au verre ont été commandés et aucune bouteille n'ont été présentées. Le coca est donc de 25 cl et non 33 comme annoncé et bien cher pour 4euros 40 pour un coca en bouteille servi directement au verre contenant 25cl. Le vin au verre aucune bouteille n'a été présenté (cubi certainement)

Les plats n'ont pas été exceptionnel voir même passable sauf le dessert qui était très bon.

L'animation était assurée avec des souris qui passaient dans les arbres et montaient sur la toiture en paille au dessus de nous.

Ce restaurant devrait se remettre en question pour remonter le niveau à la note de Google...