Le Relais des Moines — Restaurant in Draguignan

Excellent restaurant with a beautiful set-up. The view on the small town of Les Arcs is an enchantment and the dinner felt like a relaxing moment suspended over the agitation of the region in August.

The food is really good and well presented. I feel the portions could be slightly bigger since we were left with some place for more, and seasoning could be done even better: everything was very good but nothing was a blast on this visit, that was a little deception.

Service is old style and somehow feels like automated: very brief presentation of each dish, no visit of the chef and no background story for immersion about why and how the cuisine is invented.

Anyway we had a really good moment and the food was excellent but I can't deny that we were expecting a little bit more excitement with our tasting.

Maybe we will try again...

Abbiamo cenato in questo ristorante stellato Michelin (*) prenotando su The Fork, invogliati dalle ottime recensioni. Purtroppo l’esperienza è stata al di sotto delle aspettative.

LOCALE: il ristorante è molto bello ma un pó troppo grande per poter offrire un’esperienza speciale. Dispone di una grandissima sala interna disposta su due livelli ed una terrazza esterna con vista sulla natura, davvero bella. Ci hanno riservato, come da richiesta, un bellissimo tavolo in prima fila sulla terrazza.

SERVIZIO: professionale ma un pó troppo distaccato (ció è dovuto dal grande numero di tavoli da servire e anche dalla poca dimestichezza con l’inglese). Molto bravo il somellier, invece, che ci ha raccontato bene i vini che ci sono stati serviti in abbinamento ai piatti.

CIBO: in generale tutte le portate sono state buone ma non eccezionali. Inoltre è mancato uno story telling e personalità dello chef (che rispetto ad altri ristoranti stellati in cui siamo stati, non si è fatto vedere in sala). Abbiamo iniziato la cena con un aperitvo a base di champagne, gin e limone (buono) accompagnato da una espuma e un trancetto di sgombro (un pó troppo forte). Abbiamo poi optato per il menú degustazione da 88€ che prevedeva 4 portate (2 antipasti, 1 portata principale, 1 dolce). A mancare è stata principalmente la proteina: i due antipasti erano a base di sole verdure (buoni gli accostamenti ma piuttosto semplici). L’unica proteina è stato il tonno (il cui gusto era abbastanza forte) che peró aveva un retrogusto acetoso. Buono il dolce a base di cioccolato e nocciola, non ci ha colpito invece quello alla pesca.

PREZZO: rapporto qualità/prezzo basso. Le materie prime, come già scritto, erano molto semplici. Abbiamo speso 150€ a testa cosí suddivisi: 88€ menú, 39€ abbinamenti vino, 15€ aperitivo, 10€ circa fra caffè ed acqua.

Purtroppo non ci sentiamo di...

Een hele fijne avond gehad met mijn vrouw bij dit restaurant.

We hebben genoten van het menu met 7 gangen en de amuses. Smaken waren heerlijk en ook mooi in balans. Met passie en liefde klaargemaakt.

De dressering van de verschillende gerechtjes waren supermooi om te zien. Kleine schilderijen.

We hebben in het geval van de wijn gekozen voor de pairing bij het menu en deze pasten zeker zeer goed bij de gerechten. De sommelier gaf ook een toelichting bij elk glas, dat vonden we zeer prettig. Zo hebben we ook weer een aantal nieuwe wijnen ontdekt.

Service uitmuntend, vriendelijke en attente man die ons hielp gedurende de hele avond. Water werd bijgevuld als het glas leeg was en hetzelfde bij het brood. Toelichting bij de gerechten en voorzien van de couverts bij de gangen.

Locatie is schitterend, zowel buiten als binnen. Binnen met drie etages naast elkaar en openhaard op de middelste. Wij kwamen bij zeer slecht weer aangereden, maar bij aankomst bij het restaurant was het ineens droog😊.

Dit restaurant was een goede keuze en we hebben van deze beleving genoten en zouden het zeker willen aanraden als je gastronomisch wilt lunchen of dineren en/of op een mooie plek wilt eten.

Wat ikzelf jammer vond is dat je bij het vertrek geen kleine attentie meekreeg als herinnering, bijvoorbeeld een bonbon en een kaartje met daarop hetgeen wat je die avond hebt gegeten. Je onthoud niet alles😄 en zie dit als een tip om zo’n avond met andere mensen te...