Marie Blachère ST AYGULF — Restaurant in Draguignan

Déplorable. Nous sommes accueillis par une dame d'un certain âge malaimable, non souriante. Choisissons deux menus pizzas, don't 1 tartiflette et 1 chèvre miel. Je demande si elle veut bien me servir la part de pizza tartiflette avec l'olive. Madame me répond, en prenant la part la plus accessible sans olive: " il y a des olives partout", emballe la part et me dit: " ah ben elle a dû tomber".. Ensuite pour le dessert, nous prenons une part de flan et un éclair au chocolat, puisque l'affiche descriptive du menu permet de choisir des desserts à 2,90€, ce qui est le cas de l'éclair au chocolat. Madame me répond que l'ordinateur ne permet pas d'inclure l'éclair au chocolat alors je me résigne à prendre autre chose et lui dis que ce n'est quand même pas normal que la description de l'affiche ne soit pas respectée. Je demande à ce qu'elle en parle à son responsable, elle me répond que c'est elle la responsable. Je lui demande d'en parler à son employeur, elle me répond de façon malaimable, comme depuis notre accueil. Madame, je me suis dit en sortant de chez vous que j'allais téléphoner à votre direction alors j'ai composé votre numéro. Ça a décroché mais j' ai raccroché car une petite voix me disait que j'allais me faire remballer de la même manière. Cela fait plusieurs fois que nous venons chez vous et que vous nous servez. Les premières fois je me suis dit que vous aviez des soucis. Aujourd'hui je me dis que vous devriez changer de métier. Je suis, en conclusion, déçue par votre accueil déplorable, votre façon de remballer les clients qui pourtant vous sourient et sont polis. Si votre direction souhaite en savoir plus, je suis à sa disposition, mais sachez que lorsqu'on exerce un métier au contact de la clientèle, cela demande certaines capacités relationnelles dont vous ne disposez pas. Le type d'attitude que vous avez eue aujourd'hui est détestable. Sauf si j' y suis contrainte, je ne mettrais plus les pieds chez vous. D'autres de vos confrères sont tellement plus accueillants et professionnels, vous ne faites pas honneur à votre enseigne. Je ne vous...

Comportement malveillant envers le personnel, d’une personne qui je pense doit être la responsable sur la boutique de St Aygulf qui se trouve à côté du carrefour contact. En effet, pour y aller de temps en temps, j’ai pu constater la façon dont parle cette personne aux autres employés en leur criant dessus sans retenue devant les clients. À croire qu’elle cherche à prouver son statut de petit chefaillon. De plus, j’ai pu constater qu’elle et les autres ne mettent pas de gants pour servir. Ils servent les produits et ensuite encaissent la monnaie puis servent de nouveau les produits. Il est évident que cette responsable a un manque de professionnalisme à tout niveau qui ne reflète pas votre charte: « Marie Blachère c'est tout d'abord des hommes et des femmes professionnels et accueillants, ayant une vraie notion du service et à l'écoute des clients. » Je ne pense pas que garder ce genre de personne fasse bonne presse pour l’ enseigne. Je vois que je ne suis pas la seule à faire ces remarques car en lisant les avis, il y a beaucoup de similitudes. Soit les avis n’intéresse pas les patrons soit ils ne les lises pas. Peut-être faire patron incognito pour garder l’enseigne à la hauteur des attentes de la clientèle surtout quand beaucoup d’avis disent la même chose. Lorsqu’il y a un mauvais management et de surcroît incompétent cela ne peut pas...

Je suis plutôt pour les boulangeries dites artisanales mais par défaut je me fournis chez Marie Blachère près du carrefour contact. Les baguettes et le pain en général sont de bonne qualité et gardent bien la congélation ce qui vous évite une file d'attente de 20 à 30 personnes le matin et tant pis pour les viennoiseries du petit-déjeuner. Mon coup de gueule est envers l'organisation que je juge déplorable et largement perfectible. 3 vendeuses vous servent mais une seule caisse est ouverte (il y en a 2), vous êtes expédiés à la limite de la politesse, c'est vrai qu'après tout nous ne sommes que des touristes qui ne reviendront pas d'aussitôt sauf que je suis résident de 4 à 6 mois par an. Du personnel, il y en a qui fument derrière près des poubelles (ils ont sans doute droit à leur pause comme dans toutes les conventions collectives) et pourtant la boulangerie a été fermée tous les dimanches de juillet et d'août par manque de personnel ! Non la clientèle n'est pas respectée. Mon avis sera sans doute sans suite mais parfois ça fait du bien de se lâcher. Je suis à la disposition de la responsable....les autocollants à l'entrée sont une chose, les actes et la réalité en...