Le Vallon de Cherisy — Restaurant in Dreux

Arrivés à 20h00, aujourd'hui, il est 21h45, un oeuf coque servi, pour une entrée, nous, 4 personnes attendons toujours notre plat, qui dit mieux ! Je reviens vers vous suite à votre appel téléphonique de ce jour (mercredi 7/6), appel à ma nièce qui a fait la réservation dont j'ai réglé la note. Vous (le patron) apparemment encore plus arrogant que votre responsable de salle, lui avez dit texto "vous avez perdu une liasse de billets, si vous voulez la récupérer pour vous payer une paire de "c, la plateforme deman retirer le terme que vous avez employé ". Je laisse à votre clientèle de quoi méditer. Par contre je confirme nombres d'avis lus, les propos du responsable de salle qui prenant de haut ma remarque sur 1 h 40 de présence sans avoir été servi, m'a fait comprendre que nous n'avions pris les entrées... J'ai du mal à comprendre ce genre de remarque. Bien sûr, rien à dire contre les serveurs qui envoient quand on leur donne les assiettes. Vous avez une façon de faire et de parler aux clients à revoir. Je pense être resté courtois, mais explicite sur vos conditions d'accueil, de service et...

Une bien belle découverte ! L’accueil est sympathique, souriant ; le décor est agréable et lumineux. La table st soignée. Une belle carte de plats tous faits maison avec un bon rapport qualité prix. Les assiettes sont servies chaudes ce qui est très agréable. En entrées, les langoustines parfaitement cuites et le cevice de daurade furent excellents, très frais, bien assaisonné et bien dosé avec les agrumes. Pour les plats, le magret cuit au feu de bois était très bon, servi avec des abricots rôtis délicieux : beau mariage! Le filet de daurade sur son lit de petits légumes également très bien exécuté. Pour les desserts, une tarte abricot maison excellente sur un sablé parfait et un souffle au Grand Marnier au top du top ! La qualité des ingrédients font la qualité des plats. On sent une cuisine maîtrisée avec de l’expérience. Seul bémol (mais plusieurs avis l’avait mentionné), la lenteur du service au global (il faut compter deux heures pour le menu), mais j’étais averti donc il ne faut pas être pressé. C’est peut être cela le vrai fait maison...

Je n’ai rien à dire de plus que cet avis qui date d’il y a cinq ans. Le fois gras était « gras et plutôt gélatineux ». Pour l’entrée et pour le cabillaud sans intérêt. Le millefeuille (à commander à l’entrée) était il du jour ? 173 pour une vue sur un jardin avec les plaques des fosses sceptiques bien visible c’est too too much. Prix parisiens…

Voici l’avis d’il y a 5 ans 🤔🤨🥲 Pour un restau gastronomique avec un menu à 43€...on s attendait a plus de qu alité de service..l entrée et le dessert correct sans plus(Trop salé)...en revanche plat de résistance que se soit viande(a ce prix on s attend a plus de saveurs et des accompagnements originaux..des patates grenailles dans un menu à 43€ n ont pas lieu d etre ) et le duo cabillaud foie gras ne casse pas des briques.....ce qui nous a choqués le plus c est le manque d attention pour le service et un maître d hôtel pas du tout à sa place et qui manque de professionnalisme....en résumé on a goûté et je pense très sincèrement qu on en...