Auberge du Catsberg — Restaurant in Dunkirk

Une fois avoir traversé un chemin arboré, on découvre l'auberge et son grand parking. On ouvre la porte et très rapidement une charmante jeune femme au sourire solaire vous accueille, tout est fait pour que vous vous sentiez bien un peu comme chez vous...nous étions table 12. Le grand sourire de la serveuse (même jeune femme accueillant a l'entrée) nous plonge dans une bonne humeur et un bien être... Les viandes sont présentées avant leur cuisson au feu de bois a côté de vous, la chaleur et les odeurs vous excitent les papilles. C'est le papa, l'aubergiste qui s'occupe des viandes, d'une partie du service et sait être présent avec discrétion et bienveillance. Le bouquet final est la mousse au chocolat, recette de la grand maman réalisée par la jeune femme au sourire solaire...une tuerie cette mousse, sincèrement, étant mon dessert préféré et celle ci fait partie des trois meilleures que j'ai mangé... Bref un excellent moment pour les papilles et pour son moral... Nous y reviendrons avec des amis sans...

Nous venons régulièrement dans cette auberge depuis 5 ans. La cuisine y est toujours aussi excellente, les viandes sont grillées devant vous au feu de bois, tout est fait maison. Nous recommandons la planche apéritif qui met en valeur le fromage du Mont des Cats, le jambonneau cuit au bouillon puis au feu de bois, les viandes du moment toujours choisies avec soin, et bien sûr les spécialités du Nord parfaitement cuisinées et en portions très généreuses ! Accueil très chaleureux, l'ambiance en vaut vraiment la peine. Un très bon choix de bières, avec un patron connaisseur, mais si vous n'en buvez pas comme moi, il y a également un très bon choix avec et sans alcool. Nous ne pouvons que recommander, en été...

Cadre agréable, malheureusement la personnalité du patron gâche le plaisir .. personnage sûr de lui qui fait des reflexions dès votre arrivée et n accepte pas les remarques ( pourtant constructives). Ce monsieur ferait bien de se remettre en question et se radoucir. Pour notre part, ce 3e essai restera le dernier. Aller manger dans un estaminet est synonyme pour nous de moment de détente, or ce ne fût pas le cas. Nous ne tenterons plus l expérience. Bravo aux jeunes serveurs trés agréables qui font de leur mieux.quels courage et patience de travailler dans cette ambiance.temps d attente entre les repas longue...dû a la...