Auberge Saint Hubert — Restaurant in Dunkirk

C'est assez rare que je me plaigne d'un restaurant, mais là... Catastrophique...

Restaurant rempli au 1/3 voir au 1/4 (uniquement l'arrière salle à moitié) et quand des personnes se sont présentées sans réservation, gros moment de doute et d'hésitation... Pour faire réchauffer au micro ondes des plats pour notre bébé, ça a été une aventure...

Une attente Interminable pour prendre la commande (il a fallu interpeller quelqu'un après 45min) Une attente interminable pour obtenir les plats (1h30 en interpellant également quelqu'un)

Cuisson des entrecôtes non respectées (demandées à point, servies bleu) frites surgelés, accompagnement salade carottes très basiques.

Et quand nous avons été débarrassé des plats, la serveuse n'a pas apprécié qu'on lui fasse remarquer que la cuisson n'était pas la bonne : "chui pas responsable".

3h15 de repas, pour planche apéro, plat, dessert.

Au moment de payer auprès d'une autre serveuse ( 4 personnes en salle débordées pour 10 tables), acceuil très froid, encaissement sans chercher à savoir si tout s'était bien passé. Je l'ai fait remarquer, j'ai été directement renvoyé dans les cordes sèchement "je vous le demande pas, je sais que vous n'êtes pas content, mais moi chui pas responsable" "Mais qui est le ou la responsable ?" Demandai-je.

Une dame alors derrière le bar sort de ses gonds, et sur un ton très agressif, m'explique "qu'elle est la femme du patron, et que le fait que je ne sois pas content lui déplaît, mais qu'elle s'en moque royalement" et ajoute "je m'excuserai pas, vous n'en valait pas la peine. 25 ans que je fais ça, personne se plaint" "3h pour un repas, c'est normal"

Et bien madame, non, plus de 3h pour manger plat dessert, pour de la nourriture sans grande présentation, avec la mauvaise cuisson, ça n'est pas normal.

Et je passe sur la décoration d'un autre temps, la couche de poussière importante, et les toiles d'araignée au niveau des verres et des bouteilles au dessus du bar (et oui, 1m93, on voit ces "détails" au moment de payer) et la propreté négligée au niveau des étages et des éléments de décoration...

J'aurai passé l'éponge sur beaucoup de choses s'il y avait eu des excuses, mais se faire agresser par cette dame, en plus du reste,...

C'est assez rare que je me plaigne d'un restaurant, mais là... Catastrophique...

Une attente Interminable pour prendre la commande . Encore pas mal d'attente pour recevoir les plats.

Cuisson des plats mal maîtrisée 2 plats sur 4 ont dû retourner en cuisine, accompagnement salade carottes très fade Serveuse très désagréable et aucunement professionnelle Et je passe sur la décoration d'un autre temps, la couche de poussière importante, et les toiles...

Découverte agréable, en groupe, ce dimanche de janvier dans les Monts de Flandres. Cadre reposant et chaleureux. Mon repas est choisi d'avance sauf l'apéritif. L'entrée aux fruits de mer est excellente, le rôti de boeuf est juste à mon goût au niveau cuisson, pourtant nous sommes une trentaine et le café gourmand est un régal. Les plats chauds sont très chauds, le service correct, le temps à table raisonnable...