Restaurant Bar Le Drauzou — Restaurant in Figeac

Alors là… comment dire ? Ce « restaurant » est sans doute la pire expérience culinaire de ma vie, et j’ai déjà mangé des nouilles froides dans une gare à 3h du matin. À première vue, ça donne envie : jolie déco, lumière tamisée, nappes blanches, ambiance qui se veut chic. On se dit « ok, bonne pioche ». Erreur fatale.

On commence par le pain. Beau, chaud… et dès la première bouchée, je me demande si le chef l’a fait lever dans un fût de vin moisi. Goût de cave, arrière-goût d’alcool. Je me dis que c’est peut-être moi. Non, c’est eux.

Entrée : « velouté de racines rouges ». Traduction : betteraves fermentées dans un seau derrière la cuisine. Visuellement magnifique, Instagram valide, mais dès que la cuillère touche la langue, c’est un shot de vodka coupée à l’eau de vaisselle. Sérieux, on peut être pompette...

Nous avons commandé le plat du jour : du poulet avec de la purée, on nous a servis du poulet qui semblait avoir été pris d'une autre assiette et posé ensuite car dessous il y avait un mélange de frites et de pâtes écrasées! Pour du poulet avec de la purée ... De plus le buffet d'entrées était bien garnis cependant les betteraves avaient un goût de périmé ainsi que la pastèque. Un des plats nous a été servis avec un poil dans l'assiette Nous avons prévenu la serveuse qui elle était exécrable ! Vraiment très désagréable !! Au Moment de l'addition nous informons la patronne de nos mauvaises expériences au sein de son établissement en lui demandant de goûter , mais ils ont été de mauvaise foi et n'ont rien voulu savoir. Le point positif les cocktails sans alcool...

Cet ensemble hôtelier récent est un vrai succès ! La partie bar et restaurant avec double terrasse l'été (au bord de la piscine) est chaleureuse, lumineuse et aérée. Les menus sont simples et la carte limitée, mais la cuisine toujours savoureuse. Quelle que soit l'affluence, le patron trouve toujours une solution pour vous caser : je ne l'ai jamais vu refuser un client ! Bien sûr il peut arriver que le plat du jour manque ou que le service soit débordé, vu le succès, mais on trouve toujours une solution ! Et vous pouvez débarquer à midi moins le quart avec un bébé à changer pour prendre juste un café, vous serez quand même reçu avec le sourire ! Ce sont de vrais professionnels avec une solide expérience : je leur souhaite un très...