Don Camillo — Restaurant in Foix

Client régulier avec ma famille, nous venions presque tous les mois et parfois même plusieurs fois par mois depuis l'ouverture sur Foix étant déjà client à Pamiers, c'était une adresse que nous apprécions.

Ce soir, ce fut désastreux. Le service était bon, les serveurs/serveuses sont très aimables, mais les plats n'étaient pas comme d'habitude, certainement liés à une mauvaise cuisson (pâte desséché par exemple). Nous ne nous sommes pas régalés comme d'habitude. Nous décidons de mettre ça sur le compte du service qui s'annonçait difficile pour les équipes au vue du monde et ne relevons donc pas. Cependant, arrivé au dessert, 3 brioches perdues, ne sont que de simple tranche de brioche. Nous les mangeons quand même, car malgré le fait qu'il manquait une étape de préparation au plat, cela reste bon et nous n'aimons pas jeter, surtout de la nourriture.

On signale au responsable malgré tout, pour que le mot soit passé en cuisine et rectifier le tir pour les prochaines fois. On nous a fait la remarque que l'on faisait ça pour ne pas payer le dessert alors que nous n'avions même pas imaginé cette possibilité, les erreurs arrivent et nous avons tout mangé malgré tout, il est normal de payer.

Pour couronner le tout, la personne nous prenant pour des voleurs va aller jusqu'à bousculer mon frère de manière virulente.

Bilan, nous aurions pu passer outre la qualité des plats d'aujourd'hui, des mauvaises journée ça peu arriver à tout le monde, mais le comportement de cette personne était de trop. Je ne recommanderais plus...

Je serai objectif et précis, avec ma conjointe nous sommes des habitués d’expérience culinaire italienne, nous avons commandé des pâtes aux truffes et des raviolis d’agneau.

Bien, jusque là c’est ce à quoi on peut s’attendre, chez un spécialiste des pâtes (champion de France pâtes fraîches). Le restaurant était presque vide seulement une vingtaine de couvert environ 1/4 du restaurant remplie donc.

L’attente pour nos plats, fut longue pour le nombres de couvert environ, 20-25 min pour des pâtes plutôt décevantes en terme de qualité prix : pâtes sèches pour le veau… et copeaux de truffe sec également et au nombres de 4-5 a tout casser (le reste c’était essentiellement des champignons de Paris d’après ma conjointe déçue).

Ajoutons à cela, le parmesan servi dans la corbeille de pain (à l’envers bien sûr, renversé dans la corbeille) et le pain qui n’était apparemment pas assez cuit car on pouvait y apercevoir la pâte fraîche non cuite dans la mie. Décidément, ce sont effectivement des grands spécialistes de pâtes fraîches (un peu d’humour).

En conclusion, nous sommes parti déçus d’avoir finalement essayé un restaurant « renommé » qui n’est finalement guère mieux qu’un Del Arte. Chères clients, je vous invites donc à essayer n’importe quel autre restaurant italien de la ville, il devrait sans aucun mal vous offrir, une meilleure expérience culinaire.

Navré pour le personnel, qui fait réellement bien son travail dans...

Bonjour, Assez déçu par la qualité des plats.... Pour des pâtes faites maison d'une qualité champion de France, je suis sacrément étonné. La cuisson des pâtes n'était pas digne d'un savoir-faire italien, elles étaient trop cuites et baignées dans la sauce. Des pâtes à la pistache où l'on ne sentait pas la pistache, les pâtes aux pétoncles vraiment très épicées... (La notion très épicée et suggestive pour chacun mais il est intéressant de le mentionner sur la carte). Les pizzas étaient assez lourdes à manger et pareil la pâte n'était pas digne d'un d'un savoir-faire italien. Cependant le lieu est super bien décoré, très chaleureux, on y est vraiment bien! Nous avons été servi par un jeune serveur en phase d'apprentissage qui était vraiment très professionnel et je le remercie pour son service !

Voilà ce message n'est absolument pas pour plomber qui que ce soit mais simplement pour donner mon avis sachant que les goûts et les couleurs sont propres chacun. J'ai quand même une certaine connaissance de la cuisine italienne et c'est pourquoi je me permettais de faire ce genre de remarque qui se veut simplement constructive.

Je vous souhaite une bonne...