La Bacotte — Restaurant in Fontainebleau

Je viens depuis des années a la bacotte (sous les deux directions différentes) ... je viens régulièrement (deux fois par mois env.)

Le fait est qu'il y a eu beaucoup de changements ces derniers mois voire semaines

J'y suis allé en début de semaine et je crois que MALHEUREUSEMENT je n'irai plus (ou sinon à contre cœur)

pour commencer les portions ont diminuées c'est un fait ! ça a commencé avec la taille des pizzas... puis ça s'est poursuivi avec la quantité de garniture...

Avant les pizzas étaient généreuses et le fromage fondant... aujourd'hui (ca fait plusieurs semaines que c'est comme ça - ce qui me semble nouveau) le fromage est trop fin et la pizza étant assez cuite ... elle est toute sèche. donc avant quand vous preniez la pizza elle était tendre ... maintenant elle est toute sèche même en sortant tout juste du four. 😪 quel malheur !

ont ils changé de pizzaiolo ?!

moins grandes....moins garnies....aux mêmes prix

J'ai aussi constaté sur la table d'à côté les 3 fois où je suis venu ... que la taille des desserts (glaces par ex.) avaient été franchement réduite. Peut-être pas pour tous les desserts (je n'en mange pas ...mais mes clients si).

A l'heure où il y a un bon truck pizza a Bois-le-Roi et de nouvelles cartes pizzas dans les restaurants à côté.... je pense opportun de réfléchir à revenir à ce qui a fait la joie de venir chez vous Bacotte (votre qualité/ prix...

Bonsoir, Je suis extrêmement déçu de ma commande de ce jour 3 pizzas ( une reine, une campione et une charcutière ). Pâte à pizza totalement fade, La reine beaucoup trop cuite et totalement sèche, Immangeable pour les enfants. Nous l’avons mise à la poubelle. Et alors quelle surprise en ouvrant la boîte de la charcutière… une vulgaire demie tranche de jambon bas de gamme avec 3 tranches de chorizo! Je vous laisse en juger par vous même via la photo ci-jointe. Franchement trouvez-vous cela normal et honnête au prix de vos pizzas ???!!!!! Impossible de vous joindre par téléphone, et heureusement pour vous, j’ai pourtant essayé au moins 10 fois. Sûrement parce que vous aviez trop de monde…. Félicitations! Je n’ai pas souhaité me rendre sur place car faire un scandale devant les autres clients n’est pas utile. Mais… comment pouvez-vous et osez-vous servir cela à vos clients… Et pourtant nous persistons car le problème ne date pas d’hier. Je fais pourtant le nécessaire pour faire fonctionner les artisans et commerçants de ma commune. Mais ce soir vous faites très fort! Il n’y aura malheureusement plus de prochaine fois. Nous ne commanderons plus rien chez vous.

Sincères...

Je n'ai pas regardé les avis avant d'y aller, j'ai surtout entendu du bien via bouche-à-oreille.

Etant un gros mangeur, je me suis dis on va tester la salade Caesar. Et bien je n'ai pas été déçu, elle était bien fournie et très bonne. Mon épouse pris une pizza qu'elle a fini, chose exceptionnelle :)

Ce n'est pas une pizzeria !! mais un restaurant italien, il y a donc plusieurs type de plats : des pates (différentes type de pates), du poulet pané, etc.

Tous les mois, une pizza spécial est mise à l'honneur. Nous n'avons pas tenter la pizza avec la boule de glace :p

Je n'ai pas pu prendre de photo des profiteroles car c'était trop beau, trop gros et super bon, donc pas le temps de dégainer le téléphone :p Nous y sommes aller 3 fois depuis juin 2022 et je recommande fortement pour les plats et l'amabilité du personnel.

Les prix sont correctes et...