LE CHABADA — Restaurant in Fontainebleau

Très mauvaise expérience dans cet établissement, Nous étions un groupe de 20 pour un anniversaire, prévu à l'avance avec deux menus spécifiques. Entrée : jambon serrano et melon ( un classique plutôt sympa ) Qui en fait était une chiffonade de jambon blanc chaud et sans goût type " métro " Melon qui était bon mais baignait dans l'huile de noisette.. Une attente vraiment trop importante Arrivés à 20h repartis à minuit, Limite en se faisant mettre dehors ! 1h d attente entre chaque plat, forcément ça force le respect! Plats principaux : onglet de boeuf purée Ou poisson S'inquiétant de la cuisson de notre viande, ( car on ne l'aime pas tous saignante! ) Nous demandons à la serveuse totalement débordée ( 2 serveuses pour tout le restaurant qui était plein + notre groupe de 20) Quand la cuisson de nos viande sera demandée... Stupéfaction dans son regard! " On ne peux pas faire une cuisson pour chaque personne, Vous êtes trop! On la cuit saignante. " Ma voisine de table n'aimant que la viande bien cuite sans un goûte de sang insiste donc pour une cuisson adaptée, ainsi que son ami et moi. La serveuse s'en va, sans demander du coup aux autres... Viens une autre serveuse qui, demande la cuisson des viandes aux autres personnes du groupe, Mais sans réelle volontée, histoire de dire qu'elle l'a fait pour nous faire plaisir. Arrive la viande, 45 bonnes minutes après : Saignante, dégoulinante , inondant l'assiette! Pour la personne qui ne supporte pas la vue du sang dans la viande.. chapeau!! Des morceaux d'onglets plus petits les un que les autres en fonction de l arrivée des assiettes, Mais vraiment plus petits sans exagérer.. Vient le dessert, 1 heure après, moelleux au chocolat fait maison... Qui en fait était un coulant , pas très goutu avec en prime, tenez vous bien, un cheveux d'au moins 30 cm à vue de nez , à l intérieur ! Qui à bien sûr fini dans la bouche de ma femme car quand elle à pris le morceau de ce dernier, le cheveux n'était pas visible... Je vous laisse imaginer l'humeur générale , ainsi que le dégoût pour ce dessert maison Parsemé de cheveux.

Vient l'heure de l'addition.. 856euros pour 20, menu à 30e plus apéros et bouteilles de vin.Pour ce petit restaurant, Ça fait un bon chiffre pour une soirée!!

Quelques personnes du groupe vont pour aller au bar histoire de se faire des shots, Qui après règlement de l'addition , sont payant, 5e le shot!!

Après un repas vraiment décevant, La moindre des choses est d'offrir ces fameux shots!

Encore une fois, négociation, car la patron ne veux pas servir 20 shots , car apparemment il sait que tout le monde n'en boira pas... Sympa...

Bref on arrive à se faire servir nos 20 shots, gratuit quand même!

Mais, cerise sur le gâteau, les menus qui nous ont été vendus 30e... Étaient affichés à 28e à la...

Ils ne nous reverront plus !

1. La nourriture était très médiocre

Rien n'est fait maison, pas même les sauces qui accompagnent les viandes (ou alors le cuisto est vraiment mauvais :). Les girolles avec l'oeuf poché sont déconseillés : aucun goût et l'oeuf ressemblait plus à un oeuf dur qu'à un oeuf poché. Les entrecôtes au nombre de 3 avaient un gout avarié et ont toutes été laissées dans les assiettes.

2. Aucun choix de vins

Sur le blanc au verre, il y avait le choix entre du Sancerre et du Sancerre ... parce que c'était la seule bouteille ouverte. Sur le rouge, toujours au verre, il y avait le choix entre un vin portugais (parce que la bouteille avait été ouverte pour la table à côté) et je cite "un vin de table". La patronne ose me demander si nous avons été satisfait du vin !

3. Aucune classe et aucun sens commercial

Nous avons été pris à partie par la patronne et son "cuisto" sur le mauvais goût de la viande au moment de payer l'addition. Nous avons fait le choix de laisser 3 entrecôtes sur 3 pour 78 € dans les assiettes tellement elle avait un goût infecte, mais le problème venait à priori de nous. Résultat des courses : une addition de 138 € pour 4 dont 2 enfants et pas un geste commercial ...

C'était la troisième fois que nous allions dans ce restaurant, mais c'était bien la dernière. Et à priori, vu le peu de monde qu'il y avait ce soir, nous ne sommes pas...

droit agreable, on m avait recommandé l endroits car après mangé une croisière était prévu

Arrivé à 12h 45 ,, croisière prévu a 14h 10 largement le temps pour manger J y suis allé avec mes parents pour la fête des mères. On commande 3 coupes de champagne, 35 mn pour être servie 50mn pour avoir les entrées A 14h 10, obligé de partir pour faire la croisière Les palts, juste à cemoment là sortaient de la cuisine. On as dû partir sans les manger La patronne convient qu elle avait un gros problème de service.Mais je lui signale que servir 3 coupes de champagne n était pas compliqué. C est alors que que la personne au bar a commencé à élever la voix sur moi. Je tiens à signaler que durant le speudo repas, je prévenais régulièrement que je devais partir pour la croisière. Cauchemar en cuisine , au secours !!!! Pour donner de l organisation car pour la nourriture...