Le Kiosque à Pizzas — Restaurant in Fontainebleau

De passage dans ce coin pendant quelques semaines! J'ai mangé à peu près tous les jours à cet endroit! La qualité est au rendez-vous! Certes, vous n'êtes pas dans une grande pizzeria italienne, ni même française! Ceci est une petite chaine nationale, avec des produits semi-industriels. Bien que, soyons honnêtes, il est rare, même dans de grandes enseignes de trouver du 100/100 artisanale, l'époque veut ça... (triste). Ici, la pâte est bonne, et je pense qu'elle doit être faite sur place, car j'ai testé plusieurs kiosque et ce n'était pas toujours identiquement la même pâte! Les ingrédients la composant doivent pense-je être fournis par la franchise ainsi que les recettes, mais la mains du pizzaiollo est la! Les pizzas sont bien garnies, pour un prix très abordable! Les légumes sont bons, la plupart ne sont pas marinés à l'avance et semblent tout droit venus du rayon frais! La viande est je trouve le plus grand bémol de cette enseigne, en effet, bien que les charcuteries soient bonnes, elle ne semblent pas du tout artisanales, surtout le jambon qui est très blanc et très fin. La viande hachée est semblable à celle de tacos, très petits morceaux un peu gras. Disons que c'est comme dans bien des pizzerias, á la différence qu'ici nous sommes dans une chaine et on ne prétend pas à de la fine gastronomie! Petit point sympa, les pizzas du moments, souvent originales et inspirées! Pour finir, mention spéciale pour les pizzas légères, très bonne initiative qui permet à tous de s'offrir une pizza couramment sans risquer ni sa santé ni celle...

Mise à jour 06/22 : En un an, j'ai appelé 4 fois à des heures de soirées différentes (entre 19h et 21h) et à chaque fois on me dit qu'il y a trop de commandes en cours et qu'on ne peut pas prendre ma commande !!! Je n'avais jamais eu ce genre de problème depuis l'ouverture. J'abaisse donc m'a précédente note de 4 étoiles à 2.

Merci de trouver une solution.

2019 : J'y vais depuis des années et malgré que l'équipe change assez régulièrement, la qualité reste assez identique étrangement ! (c'est une chaîne de mini pizzaria, ils doivent tous les former pareilles)

En général pas de surprise, je ne suis jamais déçu, pizza plutôt bien garnie, la pâte n'est pas trop épaisse, pas trop sèche mais un peu plus de nouveauté sur la carte serait apprécié et surtout des prix plus abordable !

Privilégié la commande par téléphone, sinon ça va être très...

Très déçu ! Que ce passe-t-il ? Il y a du changement, et pas dans le bon sens pour la clientèle. Samedi 21 Août au soir, Prise de commande au tel, hyper rapidement, expédiée, j'ai eu l'impression de déranger... A l'enlèvement des pizzas au Kiosque, l'impression déplaisante persiste et pourtant, il n'y avait aucun autre client à l'horizon. Parlons pizza, après tout si le service est mauvais, du moment que les pizzas sont bonnes, on se ferait une raison ! Et bien non !!! La pizza n'est pas trop mal servie au niveau garniture, mais en revanche la pâte était hyper fine, du carton, la couche du dessous ressemblait à une espèce de papier buvard. Beurk ! Fin juillet pourtant elle était très bonne et le service plutôt sympa, Changement de...