Les Roches Gourmandes — Restaurant in Fontainebleau

Recent change of ownership - the new owners were still in the process of changing the signage. Currently open only during the week and at the weekend for groups 14 by reservation. We visited as a group of 15 and were delighted by the friendly welcome and outstanding food. Dishes were delicious and frequently creative from amuse-bouches through to desert; some were quite spectacular, for example a scallop risotto with smoked rosemary, trapped smoke being released at the table on serving. Highly...

A ÉVITER, FAIRE DEMI TOUR.

Pour la première et dernière fois! Un accueil froid par la gérante avec un ton glacial et un sourire caché. J’ai eu l’impression d’être à l’armée! J’ai omis demandé la signification d’un dessert..sur « la vanille givrée »; elle m’a répondu que je devais lire la page entière écrite en minuscule pr comprendre...( je ne suis pas venue pour faire de la lecture, mais pour y déguster des mets). Pendant le repas, nous lui avons fais la remarque que la gaufre à la pomme de terre avait un goût de grillé; elle nous a répondu que nous n’y connaissions rien que c’était le goût du Sarrazin! A croire que le Sarrazin donne un goût asséché et grillé cramé à la pomme de terre. Et pour finir, nous avions bien spécifié pr le dessert qu’une de mes amies détestait la crème chantilly; elle en a eu une pleine sous couche ds son dessert au chocolat qui n’avait de moelleux que le titre. Quand à la fraise Melba elle manquait de fraise. A savoir que si vous n’aimais pas un ingrédient il est impossible de le modifier ou ôter car cela fait partie du « menu création » du chef ( propos de la gérante). Je ne recommande à personne ce...

Très joli cadre dans une véranda sur le jardin en étages (malgré que la devanture ne fasse pas envie). Personnel très agréable mais service vraiment très lent (nous sommes arrivés à 20h30, l’entrée nous a été servie à 21h30 et nous avons d’ailleurs annulé le fromage). Plats excellents, juste un bémol sur la sauce du filet de bœuf trop salée. Pour de tels prix on s’attend à ce que ce soit irréprochable. 147€ pour 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, 2 boissons et 1 bouteille d’eau. La viande est quant à elle excellente. L’œuf au foie gras en entrée également. Le café délice est bon, surtout la glace à la menthe, et le dessert façon Paris Brest est excellent quoiqu’un peu petit. Merci pour...