Restaurant L'eski — Restaurant in Fontainebleau

Un véritable voyage gourmand en Savoie, au cœur de Moret-sur-Loing !

Si vous cherchez une adresse chaleureuse où déguster des spécialités savoyardes authentiques, ce restaurant est une pépite incontournable ! Idéalement situé en plein cœur du centre historique de Moret-sur-Loing, il offre un cadre à la fois convivial et raffiné, où l’on se sent immédiatement à l’aise.

Bertrand, le gérant, incarne à lui seul l’esprit de la maison : passionné, accueillant et soucieux du moindre détail. Son amour pour la gastronomie savoyarde se retrouve dans chaque plat, où la qualité des produits frais se mêle à une générosité sans faille. Raclette, tartiflette, fondue et je ne vous parle pas des beignets de Reblochons qui a eux seul justifie le détour ! Tout est savoureux et servi en portions copieuses. Les plats sont parfaitement exécutés par sa cheffe Italienne, envoyés avec élégance par sa jeune serveuse ( je suis désolé je ne me souviens pas de leur prénom, Elles se reconnaîtront )

Petit conseil : ne demandez pas à Bertrand où il se fournit en reblochon, sinon, tel un sommelier passionné, il vous fera un exposé digne d’une conférence, vous expliquant comment il va lui-même les chercher en Savoie, sélectionnant avec soin la tomme parfaite pour l’aspect de sa croûte, sa texture en cœur, le fumet qui s’en dégage, l’arrière goût qui se développe en bouche, .. C’est passionnant, mais attention : votre plat risque de refroidir avant la fin de sa présentation…

En résumé, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie savoyarde, où plaisir, qualité et générosité sont les maîtres-mots.

Bravo à Bertrand et toute son équipe pour cette belle expérience culinaire...

A nice little gem in a charming village. The service welcoming and recommendations in point. We shared a raclette with charcuterie with a nice pairing of red wine (suggested by owner). We had Chococara and sorbet for desert. Forgot to take more pictures as when cheese starts melting you start eating 😅 Will return if back...

We bumped into Restaurant L’eski whilst we were staying nearby for the night and from the moment we stepped in, we felt very at comfortable. The food was great and so was the environment in general, the owner was extremely attentive and welcoming. If we’re ever nearby, we’ll definitely be...