Le Mine904 - Restaurant Musée de la Mine — Restaurant in Forbach-Boulay-Moselle

Je me suis laissé un peu de temps depuis notre venue afin de demander aux convives et autres personnes ayant fréquenté votre établissement et je ne me suis pas trop trompé . Nous avons reservé pour 12 h 30 le dimanche 14 mai pour un anniversaire , en tant qu'invité et pour créer la surprise nous sommes arrivés à 12 h , accueil très correct nous sommes accompagnés à notre table , 1 er point le serveur s'affaire à poser les cartes alors que nous ne sommes pas encore assis , une fois installé on nous prend de court pour prendre un apéritif que nous déclinons dans l'attente du reste des convives , 5 mn plus tard une autre personnes vient nous poser exactement la meme question ( manque de dialogue mais soit ) nous déclinons en nous repetant sur le fait que la tablée est incomplète. Arrivée des 3 personnes à 12 h 30 Comme convenu et n'ayant pas encore eu l'occasion de s'asseoir ou nous saluer on nous presse pour l'apéritif....... Arrive la prise de commande des boissons ( laborieuse ) Excusez nous ce midi nous devrons écrire sur papier les tablettes ne fonctionnent pas ( chose qui me paraît plus que normale en général mais passons ) c'est trop long à croire qu'écrire n'est pas un critère de sélection. Arrive la prise de commande des plats , le serveur qui demande à un invité de se décaler pour qu'il puisse écrire à plat sur la table , je demande la composition de la poêle de légume Alors je crois je suis pas sûr mais il y à peut être des carottes , peut être des brocolis etc .....ne mangeant pas de peut être je lui demande de se renseigner. Nous choisissons un vin de Bourgogne sur la carte ok jusque là ,10 mn se passent et le serveur vient nous annoncer que les vins de Bourgogne sont en rupture depuis 3 semaines !!!!!!!! C'est juste aberrant de ne pas être au courant de ce qu'il manque et d'être aussi peu informé sur la composition des plats et accompagnements On se rabat sur un autre vin ,on nous le ramène et j'observe l'ouverture de la bouteille ,je glisse un conseil au serveur qui me répond: je sais ce que je fais j'ai le bac , autant j'aurais pu être tolérant avec du personnel en réinsertion mais là cela n'était pas possible . (Étant moi même du métier depuis 20 ans ) je lui répond de poser la bouteille sur la table et de l'ouvrir comme il à appris et pas comme il en à envie Les plats arrivent nous sommes 7 , seulement 6 plats sont présents L'excuse : désolé on à beaucoup de monde on à peut être fait une erreur Nous sommes à tout casser 40 clients pour 4 personnes en salle Le plat est produit relativement vite Le repas est très bon rien à dire , Mais l'ambiance est gachée . La responsable très professionnelle viens s'excuser et nous offres les boissons , la dessus rien à dire Malheureusement trop d'impair pour donner un avis positif nous avons voulu faire découvrir ce lieu et nous n'y remettrons plus un pied C'est dommage il à un immense potentiel mais gâché par un...

Excelente food, lackluster service, we were the first one at the restaurant, somehow we ended up spending almost 3 hours there because everything came late, the waiter served everyone's food first, then they tried to serve out food to a different table then they took almost 30 mins to take the dishes after we were done, then we ordered dessert, big mistake, they took 20 mins to bring the menu, then another 20 or so mins to get the desserts, so, unless you are patience and wanna stay until closing time, I would...

Si vous voulez faire une bonne action tout en vous régalant les papilles, l atelier 1904 est un superbe endroit. En plus d'être dans un cadre atypique, industriel, la particularité de ce restaurant est qu'il est dirigé par l'asbh... C'est à dire ??? Ben, qu'en allant manger dans ce restaurant, vous aidez des gens en réinsertion à apprendre un nouveau métier en tant que cuisinier, serveur. Chouette ! Mais c'est bon ? Et bien oui et même très bon je peux vous dire. De l'apéro au dessert, les plats sont beaux, bons et en quantité largement suffisante même pour les grosses faims. Vous avez une cuisine de très bonne qualité pour un prix plus que correct. De plus le cadre est joli, l'ambiance industrielle se marie parfaitement avec l'emplacement de ce restaurant. Même rempli, point de brouhaha et le repas en famille se déroule dans un calme appréciable. Je retournerai avec plaisir déguster leurs plats au prochain changement de carte. Vraiment une belle adresse où l'on peut faire également le musée de la mine que je conseille fortement pour passer une...