Couleurs Paysannes - Valensole — Restaurant in Forcalquier

Globalement les produits sont de qualité et locaux...Mais pas tous. Je trouve que les produits transformés en charcuterie ou viande ne sont pas si bons que ça (gustativement...pas sur la qualité)...Normal...Ce sont des producteurs-éleveurs qui transforment leur viande...ce ne sont pas des bouchers de métiers....et ça se sent (merguez, saucisses par toujours terribles au goût....). Pour les fruits, légumes, fromages et jus de fruits locaux, c'est ok...Mais les prix....ça décourage. On parle de circuit court...c'est bien (la pluspart des produits viennent de 10 à 40 Km à la ronde)...Donc puisqu'il n'y a pas d'intermédiaires, quasi pas de transport, et que c'est du direct producteur au magasin....peut-on m'expliquer pourquoi au final, le client paye plus cher qu'ailleurs ? La qualité c'est bien et c'est important...Mais des circuits hyper courts ou on paye plus cher qu'à Leclerc ou Auchan....Il faudrait arrêter de prendre les clients pour des chêvres !!!!! Dommage car les produits et le...

Fresh produce, local products (honey, cheese, beer, wine, etc) and of course lavender items. A convenient stop for last-minute purchases when vacationing in Provence. As far as prices a go, I find them much, much lower than what I would pay for in Italy...

Was running late and had to get meat for Sunday's dinner, I wanted goat meat to make curry mutton and to my surprise they had goat mutton. The staff was so friendly and kind helped me to find exactly what I was looking for. This is now my go to place...