Le Braséro - Restaurant grill et Trattoria à Sisteron — Restaurant in Forcalquier

De passage à Sisteron nous cherchions un restaurant pour le déjeuner. Après avoir regardé la carte sur le site internet nous avons appelé pour réserver afin être sûr d’avoir une table pour y manger (nous avons bien fait).

A notre arrivée nous sommes très chaleureusement accueillis par la serveuse qui nous installe en terrasse (ombragée). Dès notre installation à table la serveuse nous emmène la carte ainsi qu’un petit ramequin avec une tapenade maison et des petits gressins. Sur la carte vous avez un grand choix d’apéritif avec des cocktails, alcool classique, bières, des softs et du vin. Pour déjeuner il y a une proposition de petites tapas à partager ou non pour accompagner l’apéritif, des salades possible en entrée ainsi qu’en plat, un choix de pâtes faites maison, du poisson et bien sûr de la viande.

Nous n’avons vraiment pas été déçues sur la qualité des plats, tout était très bon et bien servis. La serveuse a été aux petits soins tout au long de notre déjeuner pour s’assurer que nous étions satisfait et manquons de rien. A l’intérieur du restaurant nous avons pu constater qu’il y avait sur chaque table un emplacement pour le brasero (la spécialité du restaurant).

Super restaurant italien au cœur de Sisteron, le personnel très gentil et professionnel. Le restaurant s’adapte pour les personnes vegan, les végétariens vous vous régalerez avec le fromage, pour les carnivores vous y trouverez de la viande de qualité et bien sûr il y a un menu enfant. Vous trouverez un grand parking à quelques mètres qui permet de s’y garer facilement. N’oubliez pas de réserver pour être sûr d’avoir une table pour le déjeuner...

Un week-end en amoureux à Sisteron… et pour notre dernière soirée, on voulait marquer le coup avec un bon resto. Malheureusement, Le Brasero nous a déçus sur presque toute la ligne.

On appelle mardi pour réserver pour le soir, on laisse un message. On nous rappelle : complet pour mardi, mais jeudi à 20h “il reste plein de place”. Parfait, on réserve donc pour jeudi à 20h.

Jeudi, 20h, on arrive… et on nous annonce que la réservation était à 19h. Faux : on avait bien demandé 20h. Résultat : plus de place, on nous fait patienter 30 minutes.

Quand on revient, on nous installe à l’extérieur. On commande un brasero (vu le nom du resto, logique), et là on nous dit que ce n’est possible que si on est en salle rien n’indique ça dans la carte ou lors de la commande. Heureusement une table se libère à l’intérieur, et on peut enfin commander.

Je prends un cocktail “Chicago” à 6,50 €, censé être un mélange de jus de fruits et sirop de fraise. Je reçois un simple jus multifruits tout bête, sans aucune touche maison. Clairement abusé.

Addition finale : 68,50 €. Et là, on espère un geste commercial pour l’erreur de réservation, l’attente, le changement de table, le cocktail raté… Mais non. Le “geste” : 0,50 €. On paie donc 68 € pour une soirée clairement ratée.

Franchement, les plats étaient bons, rien à redire là-dessus. Mais le reste : organisation déplorable, mauvaise communication, aucune considération client, zéro geste pour rattraper les erreurs… Ça gâche tout.

Dommage, car c’était notre dernière soirée ici. Et clairement, on aurait préféré la...

First of all, if one is in Sisteron in Nov (or this period) one should make reservation for dinner. We stop by this town for a night on route up north, and put up in the B&B next door. We are lucky to be advised and helped by the B&B owner to make a dinner reservation. We have the rump steak and swordfish steak, and both are really great. The rump steak is excellent, as well as the baked potato that comes with the fish. Nice and cosy...