Restaurant Le Ribiera — Restaurant in Forcalquier

Nous avons passé un agréable moment au restaurant du Golf à l’occasion d’un dîner en amoureux. Nous avons opté pour le menu Découverte à 59 €, composé d’une mise en bouche, d’une entrée, d’un plat, et au choix d’un fromage ou d’un dessert. Pour notre part, nous avons choisi de terminer sur une belle sélection de fromages, que nous avons beaucoup appréciée.

Côté vin, nous avons dégusté deux verres de blanc moelleux de Bordeaux, recommandés par le sommelier : un véritable délice, exactement comme nous l’espérions. J’ai ensuite souhaité goûter un verre de rouge du Luberon, qui s’est merveilleusement bien accordé avec mon filet de canette — un combo parfait avec le fromage 😍 !

Pour conclure le repas, j’ai savouré un cognac au bord du petit lac, sous un ciel étoilé… pour le plus grand bonheur de madame.

En résumé, je recommande chaudement...

Malheureusement, nous n'avons pas été convaincus par ce dîner. L'emplacement du restaurant en bord de lac est agréable dans un décor naturel qui rend bien. Le service est un peu déroutant : à notre arrivée (19h30), l'on nous dit de vite commander pour éviter la panique en cuisine et pour être vite servis. Nous avons trouvé le sommelier, qui certes donne l'impression de connaître son métier, mais à la limite prétentieux. Nous avons entendu quelques réflexions/ recadrages lancés aux 2 jeunes serveurs qui font du mieux qu'ils peuvent et sont très aimables. Quant aux plats, les quantités étaient limites (surtout pour la quantité de poisson dans l'entrée de carpaccio), le paleron de bœuf était trop sec. Les tarifs trop élevés pour ce que nous avons mangé. Certes nous payons le cadre, mais ce qu'il y a dans les assiettes compte...

Alors que nous en avions gardé un très bon souvenir, il y a presque un an, cette deuxième visite au restaurant a été décevante : l'accueil a été cordial, comme il se doit, mais un certain nombre de points n'allaient pas : Nous avions émis le souhait de prendre un apéritif, il ne nous en a pas été proposé Le service est beaucoup trop looooooonnnnggggg ! Plus de 3/4 d'heure pour voir arriver quelque chose sur la table, et plus de 2h30 pour un service avec les menus standards, sans prendre les café (Arrivés à 12h30, il était déjà 15h bien sonné...) Le vin choisi était de qualité très moyenne, il manquait d'ailleurs beaucoup de références en vin blancs de Provence Heureusement, le cadre est très beau et les plats sont plutôt bons. Nous n'avons d'ailleurs pas remarque de grande différence qualitative entre les...