Au Happy Day — Restaurant in Gap

Ne vous fiez pas aux apparences !!!

À première vue, le restaurant adossé au camping municipal semble un banal bouiboui pour vacancier.

Et bien vous vous trompez complètement ! En venant au Happy Day vous mettez les pieds dans un endroit d'exception. Tout y est formidablement bien dosé, de l'accueil chaleureux et la gentillesse sincère jusqu'à l'After avec les cocktails originaux (si vous avez des préférences n'hésitez pas à demander, le barman vous surprendra par son talent) ou les liqueurs plus "classiques" (Le Baileys avec sa crème spécialement fouettée est particulièrement suave)

La carte n'est pas forcément à rallonge mais il y en a pour tous les goûts et tout est fait maison avec des produits frais originaux et un tour de main de cuistot digne des plus grands restaurants. Nous étions quatre et avons quasiment pu goûter à tout ce qui est proposé sans doublon.

Le problème, c'est que chaque plat, copieux juste comme il faut et superbement présenté, émet une explosion de senteurs. Du coup on a envie de tâter à l'assiette du voisin. Enfin, on plante la fourchette et c'est maintenant un mélange divin de saveurs, relevées avec de justes ingrédients et autres épices pour un voyage de pur bonheur gustatif. Ce cuistot a un don ! Je ne serais même pas étonné qu'on m'apprenne qu'il cuisine pour les dieux de l'Olympe.

J'ai bien conscience qu'à en faire trop, je risque perdre en crédibilité, mais hélas je ne raconte qu'une infime partie de la réalité.

Ajoutez à cela un service en salle, enfin plutôt en terrasse avec vue sur le lac, charmant pour ne pas dire charmeur. Les sourires s'épanouissent à toutes les tables pendant que nos hôtesses prodiguent leurs attentions. Les guirlandes de lumière et les flambeaux (sans odeur pour repousser moustiques et autres troubles fête) donnent un air de guinguette impressionniste qui aurait pu inspirer Renoir.

Difficile de quitter cet endroit idyllique qui sait en prime faire un vrai Ristretto à l'italienne avec un café légèrement brûlé qui nous transporte instantanément dans une Trattoria napolitaine.

Après avoir vécu ce Moment, je ne verrai plus un bounty, un caviar d'aubergine, une Daurade ou des crevettes... avec les mêmes yeux.

Il y aurait tant à dire encore mais je préfère vous laisser découvrir par vous même votre happy day ! Je sais d'avance que vous ne pourrez pas être déçu.

Chapeau bas à cette entreprise familiale qui prend plaisir à faire plaisir. Nous garderons longtemps en mémoire ce délicieux intermède tout en nous promettant de revenir très bientôt.

Félicitations à toute l'équipe et merci ! Gracie...

Une belle surprise au bord du lac ! Au Happy Day ! Oh Happy Day ! Oh Happy déjeuner !

Ce midi, nous avons déjeuné au restaurant Au Happy Day, idéalement situé au bord du lac de Serre-Ponçon. Un cadre vraiment agréable, avec une magnifique vue sur l’eau et un accès direct à la plage – l’endroit parfait pour une pause détente les pieds (presque) dans l’eau.

En tant que professionnels du métier, nous avons particulièrement apprécié l’attention portée au service : accueil rapide, efficace, souriant, sans être pressant. Les suggestions sont présentées dès le début, la table est bien dressée, et le rythme du repas est respecté. Mention spéciale pour l’arrivée des boissons en même temps que les tapas à partager – ce respect du timing devient tellement rare !

Côté assiette, très belle prestation : • Les tapas sont faits maison, bien croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Goûteux, bien assaisonnés, portions cohérentes avec les prix. La mousse type tzatziki est fraîche et parfaitement exécutée. • Le burger maison est une réussite : pain moelleux, viande hachée maison cuite minute, bel équilibre avec le fromage et les garnitures. Frites maison excellentes, croustillantes à souhait. • Le magret de canard, grillé à la perfection, est tendre, fondant, avec une très belle qualité de viande. La sauce miel/piment doux est bien dosée, savoureuse sans masquer le goût du canard.

Nous n’avons pas pris de dessert cette fois, mais le choix proposé est vraiment enthousiasmant, avec des combinaisons de saveurs et de textures très alléchantes. Une proposition sans gluten est même au menu – bravo pour cette attention !

En résumé : une cuisine maison sincère, un bon rapport qualité/prix, un cadre idyllique et une équipe pro. Une adresse que nous recommandons chaleureusement – et à laquelle nous reviendrons...

Réservation en amoureux un 12 août au soir. L'accueil fut convenable, nous avons été installé sous la pagode avec vue sur le lac et un groupe de musiciennes talentueuses. Nous avons prit deux cocktails délicieux : cahpiriña passion et mojito. Puis la carte arrive assez tardivement, c'est compréhensible au vu du nombre de table à servir. Là, on réalise qu'il y avait des tapas... mais pourquoi ne nous en a t'on pas proposé en même temps que les boissons !? On part sur un houmous et une tapenade et on prend bien soin de commander nos burgers en même temps pour esquiver le délais d'attente. On nous apporte des verres mais pas de carafe d'eau. Puis les tapas sont servis, pas mal du tout mais on commence à avoir soif. Après une heure d'attente, on relance le serveur, craignant d'avoir été oublié, on insiste sur l'eau. Les burgers sont enfin servis, les verres restent vides. Je reste mitigé sur les saveurs du plat, la présentation est correcte cela-dit. Il se fait tard, on se laisserai bien tenter par un dessert mais vaudra t'il le temps d'attente ? Tampis, on craque. On glisse une remarque à une serveuse sur le manque d'eau qu'on finit enfin par obtenir ! Puis les desserts sont servis : panna-cotta fruit rouge et coulant au chocolat. Mention spéciale pour le/la pâtissier(e) ! La note reste un poil salée.

On en retient surtout le manque d'organisation des serveurs, biens qu'ils/elles soient très sympathiques. Un conseil : occupez-vous d'une même table du début à la fin, cela évitera d'avoir comme toute dernière remarque à la volée, au moment où on s'en allait: "tout s'est bien passé ? Avez-vous pensé à régler l'addition...