Auberge Prapicoise — Restaurant in Gap

Convivial, chaleureux, un régal A l'entrée d' un petit village "au bout du monde " un petit restaurant ne payant pas de mine mais très en accord avec le site, très pittoresque, une petite terrasse au pied des montagnes, un petite fontaine vous proposant son eau très fraîche. La porte passée, vous êtes dans une salle typique, presque d'un autre âge. Le jeune couplé tenant cet établissement est très accueillant et convivial. Nous avons choisi la formule"cagette", tous les ingrédients du plat sont servis, chacun dans un récipient individuel , le tout placé dans une cagette à fruits; original !! Vous y trouverez, pain, fromage, cochonaille, salade et autres , tous de la région. Le plat de desserts,:une merveille, bon, diversifié et copieux, L'addition : on ne peut plus correcte 25 euros/personne apéritif (un kir in blanc génépi) vin, café compris, un petit alcool régional nous fut offert. Si vous passez par là n'hésitez pas, quitte à effectuer un logiciel trajet pour y déjeuner, vous ne le regretterez pas, allez visiter ce très beau village...

Changement de propriétaire : finies les cagettes prapicoises (nous prenions souvent une cagette pour 2!) et les plats très copieux à un prix très abordable. Avant, tout était fait maison par de vrais cuisiniers. Il y avait des délicieux crozets, un large choix de tourtons et de belles tranches de pain de campagne. Ils étaient même recommandés par le guide du routard en 2016. Mon grand plaisir était de manger la délicieuse tarte aux myrtilles maison avec de la vraie chantilly maintenant c'est industriel. Nous venions exprès à Prapic pour faire des randos et manger dans cette auberge. Les habitués de longue date du lieu comprendront ma grande...

Excellent, de l'apéritif au dessert ! Que ce soient les cocktails, les plats, les desserts, tout invite à passer un très bon moment ! Les amateurs de génépi et de spécialités Champsaurines trouveront forcément leur bonheur. Pour couronner le tout, l'accueil et le service sont conviviaux, et la disposition des tables fait que même quand la terrasse est pleine, on n'est pas les uns sur les autres, et on peut profiter d'une ambiance détendue. Je recommande vivement ! Réservation obligatoire, c'est confirmé, même si la capacité d'accueil est respectable...! En bref, j'y retournerai avec...