O'TOURTONS — Restaurant in Gap

Extrêmement déçus alors que nous étions déjà venus. Une réservation en ligne, pour 13h, acceptée. Nous arrivons dans le restaurant tous les clients sont au dessert, sur le point de partir. Nous avons l'impression d'arriver tardivement et de déranger. Bon, il aurait fallu nous demander de venir avant, lors de la réservation en ligne, en vacances, nous serions venus avant ! Ensuite, nous venons pour prendre le menu, le plus cher, avec la champsouillette, et venons surtout pour ça ! Un menu que nous connaissions déjà et qui permettait de manger différentes spécialités... Nous l'avions trouvé délicieux et pensions nous faire plaisir, avec la champsouillette. Et bien, non, à peine installer, on nous dit qu'il n'y aura pas de champsouillette, super! Nous choisissons un menu avec des ravioles, et le serveur nous dit que l'on peut aller manger des tourtons salés car ça va mettre du temps à cuire pour le reste... Bon et bien ce n'était pas notre priorité, mais pas le choix à nouveau! Je mange 4 tourtons et attends la suite, qui finit par arriver, mais là, le drame! Les menus ravioles n'étaient pas assez cuits, les ravioles frits dégoulinaient encore à l'intérieur, car pas assez cuit, comme le gratin de ravioles, où je ne voyais pas de ravioles où forme de boudin, mais un plâtras cuit partiellement. Déçus nous appelons le serveur, pensant que le cuisinier ferait au moins recuire, pas du tout, il débarrasse, nous voyons que nous gênons, les clients de midi sont partis! Le serveur nous demande maintenant si nous voulons un café, exceptionnel! Je n'ai rien mangé sauf 4 tourtons de la salade, trop grosse du reste, mais le dessert, nous vous l'offrons aussi? Je lui signale à nouveau que le plat chaud était inadmissible, et que nous prendrons des desserts compris dans le menu. Je prends un café en plus, et au moment de payer, le serveur offre le prix des deux kirs qui avaient été pris. La belle affaire, deux kirs! Quand on voit le prix du menu avec le peu que nous avons mangé, et le prix de 2 kirs! Et bien, un attrape touriste, mais c'est dommage, de traiter les gens comme ça, originaire de Saint jean saint nicolas par la famille, nous venons chaque année, et n'avions jamais été aussi déçu par un restaurant ! À bon entendeur! Vous aurez fait des euros, sur...

Une spécialité locale… mais une grande déception.

Après une belle journée de randonnée dans les montagnes du Champsaur, mon épouse et moi avions envie de découvrir la fameuse spécialité locale : les tourtons. Le restaurant Ô Tourtons paraissait être l’adresse idéale pour clore la soirée. Malheureusement, l’expérience s’est révélée très décevante à bien des égards.

Dès l’entrée, l’ambiance est entachée par une odeur persistante de fumier qui peut certes faire partie du charme rustique pour certains, mais qui, pour quiconque n’y est pas habitué, devient vite incommodante. À cela s’ajoute un accueil du patron : un sourire forcé, une politesse mécanique qui donne une impression de fausse convivialité plus que de véritable hospitalité.

Le buffet proposé est limité, sans créativité ni générosité. Les crudités, en particulier, manquent cruellement d’assaisonnement et paraissent servies sans soin. Les plats régionaux, que nous attendions avec curiosité, sont servis en portions minuscules : oreilles d’ânes réduites à l’état de simples échantillons, ravioles sans sauce, desserts chiches. Quant aux tourtons, censés être la vedette de la maison, ils se révèlent décevants : tailles inégales, certains très petits, farces fades, pâte sans caractère. Bref, rien de la gourmandise attendue.

À cela s’ajoute une règle pour le moins singulière : un supplément forfaitaire de 8 € « pour tout gaspillage ». L’intention pourrait se comprendre dans une logique anti-gaspillage, mais l’appliquer dans un cadre où les portions sont déjà trop petites sonne paradoxal, voire mesquin.

L’ambiance de la salle ne rattrape rien : musique froide, tables trop serrées, lumière crue qui rend le bois peu chaleureux. On se sent davantage dans une cantine formatée que dans un lieu de convivialité montagnarde.

En somme, après l’effort de la randonnée, nous espérions un repas réconfortant et authentique. Nous avons trouvé un dîner terne, maigre en saveurs comme en portions, servi dans une atmosphère glaciale. Nous en sortons largement déçus et ne pouvons recommander cette adresse. Tout serait à revoir, de l’accueil à l’assiette.

Et puisque ce restaurant est porté aux nues par des centaines d’avis élogieux, je tiens à préciser que je suis en complet désaccord avec cet...

Étant de la région nous avons voulu tester cet établissement proposant des spécialités régionales avec tourtons à volonté. Nous avons été très bien accueilli par le jeune serveur qui a su répondre à nos demandes concernant notre venue avec un bébé. Après avoir passé commande nous sommes allés profiter du buffet de tourtons "dit à volonté" car pour certaines variétés nous les cherchons encore dont la classique pomme de terre et le tradition. Nous les avons vu réapparaître au moment de régler l'addition. Pour ce qui est des plats, le service a été rapide mais nous avons également était déçu : la portion d'oreilles d'âne était telle une portion enfant, la salade verte n'était plus de toute fraîcheur et l'assortiment un peu Light (2 tranches de saucisson et une tranche de jambon cru). Nous avons réclamé le miel et le pain qui s'est avéré être du pain surgelé. Quant au buffet de dessert, il rien d'extraordinaire : des verrines de fromage avec divers coulis, une tarte du champsaur et un assortiment de glace dont certains bacs étaient vides. Ce dernier est très éloigné des photos Google postées il y a quelques mois. En conclusion c'est cher pour ce qui est proposé, d'autres établissements du coin proposent mieux. Vive l'attrape touristes !!!

JE TIENS A PRECISER EN REPONSE AU PROPRIÉTAIRE QUE LE JOUR OU NOUS SOMMES VENUS, LA CHAMPSOUILLETTE N'ETAIT PAS EN RUPTURE PUISQUE LE SERVEUR NOUS LA PROPOSÉ ET MEME EXPLIQUÉ QUIL S'AGISSAIT D'UNE SORTE D'ANDOUILLETTE. C'est d'ailleurs sûrement à cause de la CHAMPSOUILLETTE que le pain était surgelé, le repas et le buffet de desserts étaient très éloignés des photos...