Snack Pizza Fitouri — Restaurant in Gap

This restaurant does not only serve delicious and exotic food, but the owner and athmosphere are just as amazing as the culinary experience. We found Mr. Fitouri by total coincidence while on holiday in France, searching for french food.. This man and his business was the only one open around. He blew us away with his kindness, love for preparing food, proudness of heritage, and the taste experience we found in his restaurant. Fitouri set the bar very high, we will find out if the French can reach his level of cooking. We send you Fitouri our warm regards and hope to see you again some day. Kind regards,...

Au premier abord un patron et une serveuse accueillants et chaleureux Malheureusement, après avoir commandé et attendu une heure (sans exagération de ma part), la nourriture arrive.. Déjà, sur 4 commandes, on en à demandé 2 sans crudités. Les 4 commandes sont arrivées bourrées de salades, de tomates, et d'oignons. Après avoir fait remarqué son erreur à la serveuse qui a très gentiment offert de nous changer les plats, voilà le patron qui sort et nous toise d'un air agacé avant de nous lâcher un "qu'est ce qu'il y'as encore? Bref, un restaurant à éviter si vous aspirez à manger un bon repas en attendant moins d'une heure... Pour résumer : une ambiance froide, une nourriture remplie d'épices qui semblent plus faire office de cache misère qu'autre chose, et un temps d'attente absolument intolérable (environ une heure, rappelons le) À éviter donc PS : Je souhaite bon courage à la serveuse pour qui ça ne doit pas être facile...

Great service, very friendly, welcoming 🥰 And the food is super delicious - very juicy wrap, the filling is rich with mushrooms, caprese, lettuce etc. The bread is home made, the white sauce is home made. Also, the upstairs dining area very clean, well lit, nicely decorated. Definitely a great...