Auberge de Grilly — Restaurant in Gex

A hidden gem in the charming village of Grilly. Small, cosy, warm & welcoming. A fire crackling gently as we walked into the main room. Good noise insulation. Tables spread out with plenty of room and privacy. Excellent food. A single menu with very creative cuisine. The person (owner?) who waited on us was very helpful for wine pairing. Excellent address worth...

Magnifique expérience culinaire en ce jour! La truite du Jura en quenelle avec son émulsion Noilly Prat et Cannelloni de poireaux était vraiment un plaisir gustatif somptueux ou les goûts des différents ingrédients se mélangeaient parfaitement, composant un délicieux mariage des saveurs. Le Jarret de Veau longuement braisé était d'une belle tendresse en bouche et sa sauce l'accompagnait superbement. L'ecrasée de pommes de terre avait le goût que ma grand-mère cuisinait, authentique, pleine d'amour et de délicatesse. Merci à la dame qui fait le service, étant très disponible et d'une très grande gentillesse. Et merci également à la dame qui nous a reçu à l'accueil de manière très chaleureuse! Nous avons passé un excellent moment! Nous...

Littéralement incroyable!!! J'en ai fait des restaurants mais là.... Fin, inventif, soigné, copieux, accessible,... Et je ne parle pas du service impeccable, de la gentillesse et des conseils pour le choix du vin, qui par ailleurs a été excellentissime.

Bref, je ne comprends même pas pour quoi ce restaurant n'est pas noté 5/5 tout simplement.

De plus l'ambiance est des plus simples tout en étant très soignée. Il suffit de regarder le dressage des tables, il n'y a rien a redire.

Encore une fois un subtile équilibre entre accessibilité et raffinement.

P.A.R.F.A.I.T!

Cette adresse doit forcément être le lieu prisé de la région et...