Due Fratelli Opio — Restaurant in Grasse

I have had pizza all over the region, and by far this pizza place is the best! It looks like nothing but trust me, on the way back from the beach, this place is a perfect stop. Fast, efficient, and super gooood! I am not sure why this guy is rated 4.6 as all reviews I read give him a 5! And I do too! You can tell he likes things done well. He takes his time with his dough and lets it sit for 3 days, his toppings are quality, and the cook is wood stove, just to crisp but not burnt. He is also a nice guy, like his dough, a little rough on the outside but nice and smooth on the inside. I recommend giving him a try. You will...

Accueil peu chaleureux, pas un sourire. Je commande une pizza roquette. Plus de jambon cru, remplacé par du jambon blanc de paquet. Visiblement, problème également au niveau de l'approvisionnement de la roquette, en arrivant chez moi je me suis rendu compte que la verdure était en fait majoritairement de la mâche. Pénurie de parmesan aussi: le chef s'est exclamé "quoi, plus de parmesan non plus??", puis s'est souvenu qu'il avait une boîte de réserve dont il a sorti quelques malheureux copeaux. Un soir de semaine à 19H, je ne m'attendais pas à ce que ce soit une telle panique au niveau des garnitures. Au final la pizza roquette, la plus chère du menu, n'avait que les tomates et le fromage de ce qui était affichée, mais bien sûr aucun rabais, ils m'ont bien fait payer le prix en totalité. Autre surprise en arrivant chez moi: la pâte est brûlée plus que de raison... Pour couronner le tout, les deux collègues s'engueulaient devant les clients pendant qu'ils préparaient les pizzas, apparemment il y avait litige sur qui était le patron... À éviter...

This dude's face is 2-sided (with & w/o beard), illustrating the "due fratelli", but in reality he's all alone. Does everything himself in a 3x2 shed, incl. dough & wood-fired oven. If he shovels out a pizza, the steel touches the door on the far side. Honest deal for a...