Ferme de Brevardiere — Restaurant in Grenoble

Je suis très surpris par les commentaires dithyrambiques que je vois sur le site car nous n'avons pas du tout vécu une expérience culinaire aussi intense que celle décrite par les convives passés avant nous... Nous avons réservé en nous déplaçant nous-même le samedi après-midi ,30 juillet 2022 pour le dimanche soir 31juillet. Nous nous sommes basés pour choisir ce restaurant sur leur site internet qui propose pour le dimanche soir de la viande de Chartreuse.. Nous avions vu également le samedi sur place au menu, du sauté de porc safrané. La patronne a a pris notre réservation en personne sans nous dire que nous n'aurions pas droit à de la viande le dimanche et sans nous indiquer le menu ... Et nous nous retrouvons le dimanche soir avec un menu imposé composé d'une salade verte du jardin , de lasagnes aux légumes, de fromage et d'une part de brioche au sucre. La patronne nous a imposé ce menu sans nous prévenir que nous ne mangerions pas ce qui était indiqué et donc pas de viande et nous trouvons donc trop cher et d'un mauvais rapport qualité prix l'ensemble. La nourriture proposée n'avait absolument rien d'exceptionnel et ressemblait surtout à un repas ordinaire sans viande à la maison... Il est certain que de la viande de Chartreuse du boucher ou des côtes d'agneau des prairies environnantes ou quelques légumes du jardin n'ont pas le même cout et il est malhonnête quand on se déplace soi-même pour réserver de ne pas nous indiquer ce changement qui aurait fait que nous n'aurions pas choisi de manger dans cet...

La ferme de Brévardière est sûrement un des plus beaux coins de Chartreuse. Un véritable paradis ! Rien que la ferme en elle même vaut le détour ! Restaurée avec goût, la salle principale nous a accueilli pour le repas de notre mariage en 2008 et le baptême de notre fille cette année. La vue y est splendide, tous les beaux sommets du massif se dressent telle une carte postale tout autour du jardin. Le jardin est magique, il fait bon y flâner et s'y promener, deviner quels légumes se retrouveront dans l'assiette ! L'assiette se compose de produits locaux, nous n'avons jamais été déçus ! La cuisine est saine et excellente. C'est toujours un plaisir de découvrir le menu à table ! Coup de cœur assuré pour le kir au safran du jardin ! De supers produits safranés made by Brévardière sont à la vente dans la salle principale du restaurant : confitures au safran, safran, sirop de safran... Un délice ! Vu le prix vraiment raisonnable du repas (apéritif, entrée, plat, fromage, dessert et café à 24 euros !), ce serait dommage de se priver d'un petit souvenir de la ferme ! Quant à Céline et Philippe, ils sont très agréables, souriants et disponibles, toujours partant pour vous raconter les histoires anciennes ou récentes de la Chartreuse, ou vous donner des infos sur les randos à faire dans le coin. Bref, un coin à connaître absolument, et pour lequel on tombe sous le charme à la...

En visite en Chartreuse, après la visite du superbe musée église Arcabas, nous avons eu envie de découvrir cet endroit, un coup de fil et nous avions réservé (s'y prendre à l'avance est cependant conseillé !). Menu unique et délicieux, avec une attention aux intolérances / régimes spéciaux, nous avons été très bien reçus avec notre bébé, dont le repas a même été chauffé. Légumes de saison, belles saveurs, présence parfumée du safran et agréables conversations sur la région avec notre amphytrionne : l'impression d'être à une table d'hôtes, d'avoir tout le temps, dans un décors bois et feu de cheminée de bon goût et chaleureux. Merci encore pour ce beau moment, agrémenté d'une chute de neige ! A bientôt on l'espère, Lila,...