Les Seiglières Restaurant — Restaurant in Grenoble

Quelle merveilleuse découverte ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une bienveillance rare. Nous étions trois, accompagnés d’une personne en situation de handicap, et il est essentiel de souligner à quel point l’accueil a été exemplaire : professionnel, chaleureux et profondément humain. C’est un détail qui fait toute la différence et qui mérite d’être salué.

Le cadre est tout simplement parfait : intime, cosy, avec une attention aux détails qui témoigne d’un véritable savoir-faire. On s’y sent immédiatement bien, comme dans un cocon où chaque élément est pensé pour offrir une expérience harmonieuse.

Le professionnalisme de l’équipe se ressent à chaque instant, avec une volonté sincère de faire passer un excellent moment à leurs convives. Un service digne d’un établissement étoilé, sans aucun doute.

Quant à la cuisine… que dire ? Un sans-faute ! Chaque plat est une explosion de saveurs, parfaitement maîtrisée, avec des produits de grande qualité. Le tout à des prix très raisonnables, avec une carte des vins accessible et des accords parfaits.

Bref, une véritable pépite à découvrir absolument ! Si vous cherchez une adresse où gastronomie rime avec excellence et hospitalité, ne cherchez plus : foncez, vous ne...

Belle découverte de ce lieu fraîchement restauré. Nous avions réservé par téléphone la veille, coup de chance nous avons eu de la place, j’ai apprécié que la personne nous indique que la soirée risquait d’être broyante car il y avait 2 grandes tablées. Les prix sont abordables (entrée/ plat ou plat/dessert pour 28€) Le service est efficace, nous avons très peu attendu les plats alors que la salle était complète. Le menu est composé de 3 propositions d’entrées/ 3 plats et 3 desserts avec des produits de saison. La carte change régulièrement. Les assiettes sont joliment dressées. C’est très agréable de manger à côté du poêle. Le petit bémol, j’ai trouvé que les ravioles au chèvre étaient très fort en chèvre, ça n’était pas très équilibré (mais cela dépend des goûts de chaque personne) et le cochon est très gras, c’est dommage de mettre autant de morceaux de viandes avec autant de gras… peut-être faudrait-il enlever un peu de gras avant de disposer dans l’assiette… et ainsi avoir moins de déchets dans l’assiette. Le dessert au chocolat, excellent et c’est super que la pâtissière nous explique son dessert. La sélection de vin est de qualité. Nous...

Parfois un peu long l été pour la prise de commande début août 22. Après, le service suit et devient très agréable. Le serveur est d une grande serviabilité et aux petits soins pour la clientèle. La cuisine du patron est fraîche. Mon palais a été flatté... Lol!.

Restaurant d altitude à 1000m env. autour de la forêt, dans un décor natuel. Moments appréciés, malgré placé au bord d une route montant sur Chamrousse.

Mais en revanche, Je salue les agréables serveurs qui se démènent et complètent ce restaurant. Bonnes reçues.

Bravo à ce charmant Etablissement repris depuis 2 ans (ou plus), que nous désertions les dernières années. Il redore son blazon en remettant constament au goût du jour sa carte variée. Et surtout Merci au patron qui essaie de se démener le mieux du monde. Bonne table pour moi.

Apres nos visites de juillet et août 22, avec mon époux on y reviendra avec plaisir possédant 1 résidence secondaire chamroussienne à 1750m.

J espère que le patron nous reconnaîtra ...par le biais de notre commentaire.

Au...