Restaurant La SALINIERE — Restaurant in Grenoble

Nouveaux gérants, retrait du burger l'été qui était excellent et pas de plat classique genre steak frites qui peut plaire à tout le monde ou à l'inverse, du plat régional...Adieu donc l'esprit montagne mais carte parfaite pour les citadins qui ne veulent pas trop être dépaysés de ce qu'ils trouvent en ville....ou à la mer avec des moules, du poulpe ou du steak tartare.

Les nouveaux gérants ne sont pas des environs, c'est pas possible autrement.

Chiot de la gérante laissé dans le restaurant avec les gamelles derrière le comptoir à proximité de la cuisine (hygiène ?)...chiot qui chouine tout le long du repas alors qu'on monte pour le calme de l'endroit.... Une des serveuses sentait fort la transpiration, génial pour couper l'appétit !

Passons....j'ai quand même demandé des brochettes de boeuf à 22€ !!! les 2 brochettes avec des frites surgelées ! Brochettes demandées à point et servies saignantes. Pas de couteau à viande pour couper les morceaux trop gros à manger en une bouchée....surtout quand ca manque de cuisson.

25min a attendre pour payer. Finalement je demande et on me dit que c'est à moi de me déplacer à l'intérieur pour qu'au final le réseau soit foireux à l'intérieur et que ca prenne 5min à ce que ca passe alors que dans n'importe quel autre resto si on mange en terrasse on nous apporte le TPE pour régler...la base...

Bière Hapkin très bonne par contre mais a 8°. Retrait de l'Edelweiss et la nouvelle blanche n'est pas dispo.

Bref, rien à voir à avant quand c'était les propriétaires aux commandes.

J'étais venu me détendre et je sors plus qu'énervé et déçu.

Les propriétaires feraient bien d'envoyer des clients test et de garder le contrôle sur la carte ou de changer simplement de gérants !

Vraiment plus rien à voir avec la Salinière comme je la connaissais depuis...

Ah la Salinière ce n est plus ce que ça a été... Pass sanitaire pour entrer, certes. Mais ensuite on nous parque tous ensemble, bien serrés, euh je ne comprends pas. La cuisinière ce n est pas la reine des fourneaux mais la reine des fours. Tout est réchauffé, pas de cuisine. Finis les plats du jour, suprême de volaille, osso bucco, fricassées. Croque-monsieur : une espèce de plaque blanche, en guise de gruyère, infect, qualité limite restauration, 15 €. Salade de chèvre chaud, trois rondelles de chèvre (demi toast cramé... Mauvaise maîtrise du feu. Le feu élément essentiel de la cuisine ...) 19 € belle culbute. Hamburger montagnard (!) pourquoi cet adjectif ? J'avais demandé à point, il était saignant et froid. 20 €. Brochettes... Correctes.

Et puis, des frites, des frites, des frites... Surgelées et de mauvaise qualité. Pas d'autres choix. Les légumes on ne connait pas ou oui peut-être mais il faut éplucher, alors... Oui le service est long mais il y a surtout un manque de personnel ce qui entraîne un décalage des plats, monsieur ne mange pas en même temps que madame, le chocolat chaud est bu bien avant que n' arrivé la tarte commandée en même temps. Part de tarte maigrichonne, 1/12 peut-être 1/16 là aussi belle culbute. Oui si je ne suis pas satisfait je peux aller me faire voir ailleurs, car la patronne s'en moque, elle le dit, oh la la, mais il n'y a que ce resto à 3 km à la ronde peut-être plus. OK c est décidé je vais me mettre aux sandwiches. Ah oui et je n aurai pas plus froid dehors, dedans ce n est pas chauffé. Bah oui le coût de l'énergie. Trois mots me viennent à l'esprit : Pognon,...

Au vu des avis , nous sommes arrivés avec un petit apriori. la terrasse était pleine nous avons attendu que le serveur nous accueille mais celui ci nous dit qu'il doit stopper le service car la cuisinière est seule et qu'elle ne peut plus suivre. Il nous demande de revenir 30 minutes plus tard. Ayant un bébé nous lui demandons si nous serons surs d'être servis car le petit ne tiendra pas plus il s'engage à nous servir. 30min plus tard nous revoilà des gens devant nous mais le serveur nous reconnais et tient sa promesse. il nous installe et trouve un siège pour le petit. La commande est prise assez rapidement et le menu enfant servi dans la foulée. il est très copieux et les nuggets sont fait maison avec du vrai poulet non pas des trucs industriels. Nos plats arrivent avec un peu plus de délais mais c'est dimanche on a le temps. Les assiettes sont très généreuses, pour les garçons, 2 énormes brochettes de bœuf, accompagnées de ratatouille, salade et frites (mon fils est rugbymen et il a eu du mal à finir). Un burger bien garni pour ma belle fille. une très belle assiette de camembert rôti, avec salade, frites et de la très bonne charcuterie fraichement coupée (on voit que ce n'est pas issu d'une barquette en plastique) . Malgré les assiettes copieuses nous nous sommes laissés tenter par les crêpes maison et nous ne sommes pas déçus. La pâte est très bonne, le dose de nutella est plus que généreuse, tout comme la crème de marron. Alors oui tout n'es pas parfait mais on ne peut pas dire Que ce qui ne va pas. Merci à notre serveur venu du Sud pour le bon moment qu'il nous a fait...