L’Auberge de l'Aubrac — Restaurant in Guingamp

Nous habitons à quelques dizaines de kilomètres du plateau de l’Aubrac, nous avons l’habitude des belles pièces de bœuf et là nous avons fait une belle découverte. Le concept est vraiment sympa. Circuit plus court y’a pas. Une bête par mois ce qui donne une quantité limitée de pièces une ardoise est là pour l’inventaire. La cuisson est à maîtriser par nos soins des planchas sont encastrés sur les tables a cet effet. Les frites fraîches maison sont délicieuses et les desserts miam par exemple une panna-cotta de dingo à la vraie crème…Les enfants avaient pris des burgers tout aussi délicieux. Ils ont tout fini c’est un signe. Ici tout les ingrédients sont de qualités et réunies pour faire d’un repas un instant magique. Je conseille sans restriction. Merci au serveur pour...

Ce restaurant mérite bien au delà des 5 étoiles. Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la viande proposée et par l’originalité de ce restaurant. Les viandes sont tendres, savoureuses et locales, elles sont très appétissantes. Le mode de cuisson proposé nous permet d’adapter la cuisson que l’on souhaite et d’apprécier la bonté de la viande lors de la cuisson. Les accompagnements proposés sont divers, servis en grande quantité et chaud.

Le cadre est lui aussi très joli! Le restaurant est décoré avec goût et est très bien entretenu.

Les serveuses sont très agréable et très bienveillante à l’égard des clients.

Ce restaurant est certainement l’un des meilleurs de la région.

Nous reviendrons avec...

En vacances en Bretagne nous n’avons pas hésité de faire un détour pour aller dans ce restaurant. Le décor est très joli. Les serveuses sont très sympathiques. Le concept est bien pensé : une pierrade au milieu de votre table. On vous propose une viande que vous faites cuir vous même. Nous avons prix une côte de bœuf de qualité ; 51 euros pour 2 personnes avec pour moi du gratin de pomme de terre et mon mari des frites et en dessert une crème brûlée et du riz au lait. Tout est fait maison et surtout très bon. Je vous...